Marketing usług turystycznych i rekreacyjnych

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
SYLABUS
Profil kształcenia:
Zawodowy
Stopień studiów:
Kierunek studiów:
Turystyka i Rekreacja
Specjalność:
Wszystkie
Moduł (typ)
przedmiotów:
przedmiot kierunkowy
II
Semestr:
Forma studiów:
II
stacjonarne/niestacjonarne
Nazwa przedmiotu:
Marketing usług turystycznych i rekreacyjnych
Wykład/ćwiczenia
Forma zajęć
Liczba godzin:
75
Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu:
Nazwa jednostki
prowadzącej:
Katedra Zarządzania i Marketingu
Kierownik przedmiotu:
dr Grażyna Adamczyk
Prowadzący zajęcia:
dr Grażyna Adamczyk
Założenia i cele przedmiotu:
Wymagania wstępne:
Narzędzia / metody
dydaktyczne:
3
Celem przedmiotu jest przekazanie wiedzy dotyczącej specyfiki
marketingu stosowanego przez różne podmioty rynku turystycznego i
rekreacyjnego m.in. gastronomiczne, hotelarskie, jednostki terytorialne
czy organizacje sportowe
Przedmiot ten wprowadza studenta w zakres rozszerzonej wiedzy z
zakresu marketingu stosowanego przez operatorów rynku
turystycznego i rekreacyjnego
Wykład, wykład z dyskusją (dyskusja dydaktyczna), ćwiczenia, zajęcia
praktyczne, research marketingowy, egzamin pisemny.
W ramach przedmiotu zwraca się szczególną uwagę na wszelkie formy
angażujące i aktywizujące studenta w proces dydaktyczny. W szczególności
są to prace w grupach zamkniętych przy zastosowaniu zróżnicowanych
danych wprowadzających.
WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ
Liczba godzin
Lp.
Tematy i zagadnienia
Razem
1
1
2
2
Koncepcja marketingu usług
 Rynek usług turystycznych – istota, podmioty, orientacje
rynkowe
 Specyfika marketingu usług turystycznych
 Planowanie
marketingowe
w
przedsiębiorstwie
turystycznym
Koncepcja marketingu mix na rynku usług turystycznych
 Usługa jako produkt turystyczny – istota, specyfika,
klasyfikacje
 Marka usługi turystycznej
3
Formy zajęć
Wykład
Ćwiczenia
4
5
4
2
2
10
5
5
1
3
4
 Strategie i koncepcje ustalania cen w turystyce
 Dystrybucja usług turystycznych
 Promocja usług turystycznych
 Personel turystyczny
Marketing terytorialny w turystyce – geneza, istota,
uwarunkowania rozwoju
 Orientacja marketingowa regionu i przesłanki jej
kształtowania
 Marketing przedsiębiorstw a marketing regionu
 Marketingowy wizerunek jednostki terytorialnej
 Instrumenty marketingu terytorialnego

Wybrane zagadnienia z marketingu sportu
 Przedsięwzięcia sportowe, jako jeden z czynników
wpływających rozwój miast i regionów
 Koncepcja
marketingu
sportowego
i
podstawy
kształtowania oferty sportowej
Razem
Symbol
efektów
kształcenia
W01
W02
W03
U01
U02
K01
K02
K03
Forma zajęć:
10
5
5
6
3
3
30
15
15
Odniesienie do efektów
kształcenia dla
kierunku
Opis zamierzonych efektów kształcenia
Po zaliczeniu zajęć student:
W zakresie wiedzy
Pozyskanie
wiedzy
i
praktycznych
umiejętności
przeprowadzenia analizy rynku turystycznego i rekreacyjnego,
w
szczególności
segmentacji,
budowania
strategii
marketingowych.
Wiedza na temat konieczności dostosowania instrumentów
marketingowych dla różnych jednostek z obszaru
turystycznego i rekreacyjnego.
W zakresie umiejętności
Projektowanie planów marketingowych opartych na
realistycznych sytuacjach rynkowych
Formowanie marketingu mix na rynku usług w rozszerzonej
formule
W zakresie kompetencji personalnych i społecznych
Motywacja do przyjęcia postawy prokonsumenckiej w
świadczeniu usług turystycznych i rekreacyjnych.
Stosowanie
metod
marketingowych
w
działalności
turystycznej i rekreacyjnej.
Zamierzone efekty
kształcenia
analizie
K_W01
K_W02
K_W04
K_W05
Wiedza na temat kreowania nowych produktów
Sprawność w marketingowej
turystycznych i rekreacyjnych.
K_W01
K_W02
rynku
usług
K_U04
K_U04
K_U22
K_K04
K_K08
K_K17
K_K10
Metody / formy oceny
2
- Wykłady:
W01, W02, W03
- Inne:
ćwiczenia
U01, U02
Test jednokrotnego wyboru, zaliczenie od 51%
Zaliczanie cząstkowe materiału
Research marketingowy
Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia
Wykład:
Elementy
składowe
oceny
końcowej
Efekt
kształcenia
Procenty
Wynik testu jednokrotnego wyboru
100%
Ćwiczenia:
Projekty cząstkowe
30%
Research marketingowy
50%
Obecność
20%
Forma oceny (podano przykładowe – wpisz stosowane)
Egzamin
ustny
Egzamin
pisemny
Projekt
Dyskusja
dydaktyczna
U01
X
X
U02
X
X
K01
X
K02
X
K03
X
W01
X
W02
X
W03
X
Całkowity nakład pracy
studenta potrzebny do
osiągnięcia efektów w
godzinach
Kolokwium
Aktywność
Obciążenie studenta
Studia literatury i przygotowanie się do zajęć
Przygotowanie rozwiązania ćwiczeń cząstkowych,
związanych z trzema blokami tematycznymi –
marketing mix w przedsiębiorstwie, marketing
terytorialny, marketing sportowy
Przygotowanie projektu będącego zestawieniem
wykonywanych ćwiczeń wraz z zastosowaniem
prawidłowych zasad przygotowania prezentacji w
formie pisemnej (opcjonalnie – prezentacji
multimedialnej)
Czas na przygotowanie się do egzaminu
5h/15h
5h/40h
3h/15h
2h/6h
3
1.
Podstawowa:
Uzupełniająca:
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
Zalecana literatura przedmiotu
Czubała A. Marketing usług, Wyd. II, Oficyna Wolters Kluwer business, Warszawa
2012
Florek M. Podstawy marketingu terytorialnego, Wyd. UEP, Poznań 2007
Oleksiuk A.: Marketing usług turystycznych.Wyd.2, Difin, Warszawa 2009
Panasiuk A. Marketing usług turystycznych, PWN Warszawa, 2006
Szromnik A. Marketing terytorialny – miasto i region na rynku, wyd. Wolters
Kluwer Polska, Warszawa 2007
Kotler Ph. Keller K.L., Marketing, Wyd. Rebis, Gdańsk 2012
Markowski T., Marketing terytorialny, Wyd. PAN Warszawa, 2006
Panasiuk A., Ekonomika turystyki i rekreacji, Wyd. PWN, 2011
Proszowska-Sala A., Florek M., Promocja Miast. Nowa perspektywa, Wyd. Stroeer
Polska, Warszawa,2010
Sznajder A. Marketing sportu, Wyd. PWE Warszawa, 2012
4