„Ziemniak na 100 sposobów”

Regulamin konkursu kulinarnego
na najlepszą potrawę na bazie ziemniaka
„Ziemniak na 100 sposobów”
I. INFORMACJE OGÓLNE
1. Organizatorem konkursu jest Lokalna Grupa Działania „Vistula-Terra Culmensis - Rozwój przez Tradycję”
Stolno 112, 86-212 Stolno.
2. Celem konkursu jest:
- promocja obszaru objętego Lokalną Strategią Rozwoju (LSR) , tj. obszaru gmin Lisewo, Stolno, Grudziądz,
Chełmno,
- kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej,
- integracja i aktywizacja mieszkańców w kierunku zachowania i wykorzystywania dziedzictwa kulinarnego
obszaru LGD.
Celem konkursu jest przygotowanie potrawy na bazie ziemniaka według receptury własnej lub na podstawie
przepisu tradycyjnego. Na potrzeby konkursu można nadać nazwy własne prezentowanym potrawom.
3. Konkurs skierowany jest do mieszkańców obszarów gmin wiejskich: Chełmno, Grudziądz, Lisewo, Stolno.
W konkursie mogą wziąć udział pełnoletnie osoby.
II. ZGŁOSZENIE UCZESTNICTWA.
1. Zgłoszenia do udziału w konkursie należy dokonać na Karcie zgłoszeniowej uczestnictwa
w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę na bazie ziemniaka (Załącznik nr 1 do niniejszego
regulaminu).
2. Warunkiem zgłoszenia uczestnictwa jest podpisanie oświadczenia wskazującego na przygotowanie
potrawy w ilości niezbędnej do poddania jej ocenie przez Komisję konkursową, jak i degustacji przez
uczestników imprezy promocyjno – kulturalnej (minimalna liczba porcji: 30).
3. Zgłoszenia zostaną poddane weryfikacji przez Zarząd LGD, pracowników biura (weryfikacja pod
względem poprawności wypełnienia formularza - złożenie wymaganych podpisów, wskazanie
miejsca zamieszkania wraz z danymi kontaktowymi, jak i wprowadzenie obowiązkowego opisu
zgłaszanej potrawy).
4. Poprawnie wypełnione formularze zostaną zakwalifikowane do udziału w konkursie. Uczestnicy
zostaną poinformowani telefonicznie o zakwalifikowaniu się do udziału w konkursie.
5. Karty zgłoszeniowe można składać:
• bezpośrednio w biurze LGD - Stolno 112, 86-212 Stolno,
• u Koordynatorów gminnych, ze względu na miejsce zamieszkania, i tak: mieszkańcy gminy:
- Grudziądz - u Pana Sławomira Piernickiego (pracownik Urzędu Gminy Grudziądz),
- Chełmno - u Pana Marcina Pilarskiego (pracownik Urzędu Gminy Chełmno),
- Lisewo - u Pani Haliny Chrzanowskiej (pracownik Urzędu Gminy w Lisewie),
- Stolno - u Pani Agnieszki Ziółkowskiej (pracownik Urzędu Gminy Stolno),
• lub nadesłać pocztą na adres: Lokalna Grupa Działania „Vistula-Terra Culemnsis:, Stolno 112, 86-212
Stolno, z dopiskiem: KONKURS KULINARNY „Ziemniak na 100 sposobów). O terminie zgłoszenia
decyduje data wpływu do biura LGD.
6. Zgłoszenia złożone po terminie nie będą brane po uwagę.
7. Zgłoszenie udziału w konkursie oznacza wyrażenie zgody na przetwarzanie danych osobowych (imię,
nazwisko, adres) oraz na rozpowszechnianie wizerunku (dokumentacja fotograficzna).
III.
PRZEPROWADZENIE KONKURSU
1. Konkurs odbywać się będzie w dniu 15 września 2012 r. na terenie Gminy Chełmno w miejscowości
Kałdus (przy świetlicy wiejskiej) podczas imprezy promocyjno - kulturalnej „Dzień pieczonego
ziemniaka”.
2. Organizator zapewnia stanowiska konkursowe (stoły, krzesła).
3. Dekoracja stanowiska, zabezpieczenie drobnego sprzętu kuchennego potrzebnego do prezentacji
potrawy leży w zakresie uczestnika konkursu. Wystrój stoiska nie będzie podlegał ocenie
4. Uczestnik konkursu zobowiązany jest do prezentacji potrawy zgłoszonej i opisanej w Karcie
zgłoszeniowej.
5. Uczestnik konkursu zobowiązany jest zabezpieczyć niezbędny do degustacji drobny sprzęt kuchenny,
tj. talerze, miski, salaterki, widelce, noże, łyżki, inne.
6. Uczestnik konkursu poddaje do oceny Komisji konkursowej 3 porcje potrawy.
7. Powołanie komisji konkursowej: powołania dokonuje Zarząd LGD. W skład Komisji wchodzić będą 3
osoby, w tym min. jedna mająca doświadczenie w branży kulinarnej.
8. Członkowie Komisji Konkursowej oceniają zgłoszone potrawy poprzez wypełnienie specjalnie do
tego przygotowanych Kart oceny potraw ( Załącznik Nr 2 do niniejszego regulaminu).
9. Ocenie podlegać będzie:
• smak potrawy,
• sposób podania.
Dodatkowe punkty będzie można uzyskać za nawiązanie do tradycji kulinarnej regionu (krótka
informacja słowna przedstawiona członkom Komisji podczas przeprowadzania oceny).O uznaniu bądź
nie uznaniu potrawy za nawiązującą do tradycji kulinarnej decydować będzie Komisja konkursowa.
10. Wygrywają te dania, które otrzymają najwyższą liczbę punktów przyznaną przez komisję
Konkursową. W przypadku, gdy taka samą liczbę punktów uzyskają dwie lub więcej potrawy, głos
rozstrzygający należy do Przewodniczącego Komisji, który pod uwagę będzie brał w pierwszej
kolejności smak potrawy.
11. Wyniki konkursu wraz z wręczeniem nagród ogłoszone zostaną przez Przewodniczącego Komisji
Konkursowej podczas imprezy promocyjno - kulturalnej „Dzień pieczonego ziemniaka”. Od decyzji
Komisji nie przysługuje odwołanie.
IV. TERMINARZ
1. Termin składania zgłoszeń: 06.09.2012 r. do godz. 14:00
2. Weryfikacja złożonych zgłoszeń: 06-07.09.2012 r.
3. Termin powiadomienia o zakwalifikowaniu się do uczestnictwa - uczestnicy o zakwalifikowaniu się do udziału
w konkursie zostaną powiadomieni telefonicznie w dniach 10-11.09.2012 r. Podczas rozmowy zostaną
poproszeni o potwierdzenie udziału w konkursie.
4. Termin rozstrzygnięcia konkursu: 15.09.2012 r.
5. Uczestnik konkursu zobowiązany jest dostarczyć potrawę osobiście w dniu 15.09.2012 r., przygotować stoisko
(gotowość prezentacji potraw o godz. 13:15). Planowane godziny przeprowadzenia konkursu: ocena w godz.
13:15- 14:30, ogłoszenie wyników: 18:00.
.
V. NAGRODY
1. Organizator przewiduje nagrody rzeczowe za trzy pierwsze miejsca oraz upominki dla pozostałych
uczestników konkursu.
VI. KONTAKT
1. Ilona Figura – Pracownik biura LGD, tel. 056 677-09-07, kom. 501-795-541 lub e-mail:
[email protected]
2. Dodatkowe informacje związane z konkursem można uzyskać na stronie internetowej www.lgdvistula.org.
VII. INFORMACJE DODATKOWE
1. Organizacja konkursu (zakup nagród, upominków) i imprezy promocyjno-kulturalnej "Dzień pieczonego
ziemniaka" (usługa gastronomiczna) współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania
"Funkcjonowanie lokalnej grupy działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja w latach 2011-2015” Programu
Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Obszarów Wiejskich
Europa inwestująca w obszary wiejskie