tarta z brokułem, szynką, rozszponką i ziemniakami

Przepis Na Sukces ;)
JOGURTOWA TARTA Z BROKUŁEM, SZYNKĄ, ROSZPONKA I
ZIEMNIAKAMI
Składniki:
CIASTO:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 75 g zimnego masła
- 6 łyżeczek zimnej wody
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
- jajko
- szczypta soli
NADZIENIE:
- 6 kopiatych łyżek gęstego jogurtu naturalnego (150g)
- 2 duże łyżki naturalnego serka Bieluch
- 2 duże jajka
- 2 garści ugotowanych brokułów
- mały ugotowany ziemniak i ew. małe dziecięce marcheweczki
- 2 plastry chudej wędliny
- 2 plastry sera żółtego gouda
- mała czerwona cebulka
- garść roszponki
- sól, świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1.Ciasto dokładnie zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 15 minut.
2.Schłodzone wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty, ścinamy nadmiar ciasta.
3.Nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180*C (opcja góra-dół,
środkowa półka).
4.Jajka roztrzepujemy w miseczce, dodajemy jogurt, Bieluch, mieszamy.
5.Dorzucamy pokrojony w kostkę ser, wędlinę, cebulkę oraz roszponkę, pieprz i sól. Masę wylewamy na
podpieczony spód, rozkładamy różyczki brokułu i pokrojonego w kostkę ziemniaka.
6.Zapiekamy ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C (opcja góra-dół, środkowa półka).
SMACZNEGO!!!