Menu i wina oraz infomacje dodatkowe

Miło nam zaprosić Państwa na kolację klubową połączoną z degustacją win z Południowej Afryki
Wina z Przylądka Dobrej Nadziei
11 marca (sobota), godz. 20.00
Hotel Zamek Lubliniec, ul. Grunwaldzka 48 w Lublińcu
Spotkanie prowadzi
Wojciech Giebuta – redaktor magazynu „Czas Wina”
Menu i wina
Aperitif
Lazy Bay White, Western Cape

Pierwsza przystawka
Podwędzana sieja na ziemi chlebowej, mus z koziego sera i dyni piżmowej
Lyngrove Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch
Lyngrove Reserve Chardonnay, Stellenbosch

Druga przystawka
Parfait z bażanta wzbogacone czarną truflą na sosie z czarnego banana i palonego pora
Lyngrove Collection Pinotage, Stellenbosch
Lyngrove Collection Cabernet Sauvignon, Stellenbosch

Danie główne
Pieczeń z daniela z podsuszanym podgrzybkiem, chutney śliwkowy, pęczak wzbogacony słoniną,
filetowa kapusta, pył z kalafiora
Lyngrove Reserve Shiraz / Pinotage, Stellenbosch
Lyngrove Platinum Pinotage, Stellenbosch

Deser
Mus z jeżyny pod pikantną czekoladą, waniliowa kruszonka, gorący sos z prażonego kokosa
Château Petit Védrines, AOC Sauternes
Cena 159 zł od osoby, cena klubowa 120 zł* od osoby. Dla uczestników kursu „Zrozum i pokochaj wino” specjalna cena 90 zł.
Dla gości kolacji możliwość rezerwacji noclegów w Zamku Lubliniec **** w cenie 280 za pokój dwuosobowy
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 1200 punktów za osobę.
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail [email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą towarzyszącą.