Menu Wawel - Polferries

PLN
PRZYSTAWKI ZIMNE I CIEPŁE
Carpaccio z polędwicy wołowej marynowane w brandy serwowane
z kaparami , oliwkami i serem Grana Padano
31,-
Tatar z marynowanego łososia z cebulką, ogórkiem
i pieczarką marynowaną, podany z grzanką ziołową
28,-
Śledź w śmietanie lub w oleju serwowany z ziemniakami z koperkiem
lub z pieczywem
20,-
Krewetki królewskie smażone na masełku czosnkowym
podane na szparagach z pesto paprykowym
32,-
Pierogi nadziewane serem i szpinakiem
serwowane na sosie kurkowym z parmezanem
22,-
Sałatka z serem pleśniowym, oliwkami, kiełkami słonecznika
i prażonymi pestkami dyni serwowana z grzanką ziołową i masłem
24,-
ZUPY
Barszcz czerwony z kołdunami i tartym majerankiem
12,-
Żurek polski z jajkiem i kiełbasą
12,-
Krem z kukurydzy z papryczką piri piri
11,-
Zupa dnia
10,-
DANIA Z RYB
Łosoś na puree z dyni, podany z kurkami smażonymi na maśle,
soczewicą oraz palonym kalafiorem.
49,-
Smażony sum afrykański, serwowany z sosem cytrynowo – maślanym,
bukiet warzyw, marynowany imbir, bataty.
45,-
Sandacz smażony, sewowany z plackami ziemniaczanymi, sosem
borowikowym i szpinakiem.
52,-
PLN
DANIA MIĘSNE I Z DROBIU
Grillowany befsztyk z polędwicy wołowej serwowany z warzywami,
ziemniakami smażonymi i sosem pieprzowym
74,-
Stek wieprzowy serwowany z pieczarkami,
frytkami i sałatą z sosem vinaigrette
45,-
Zrazy wołowe zawijane z boczkiem, cebulą i grzybami, serwowane
z kaszą gryczaną lub ziemniakami i sałatką z buraczków, bufet sałatkowy
51,-
Tradycyjny kotlet schabowy podawany z kapustą zasmażaną i ziemniakami 43,Golonka po chłopsku serwowana z chrzanem ,
kapustą i ziemniakami gotowanymi
44,-
Pierś z kurczaka z grilla podana z frytkami, warzywami
i sosem serowo-brokułowym
43,-
Kaczka pieczona po staropolsku serwowana z modrą kapustą ,
ziemniakami smażonymi grillowanym jabłkiem i gorącą żurawiną
64,-
POTRAWY DLA DZIECI
Klopsiki mięsne (köttbullary) w sosie mięsnym
serwowane z żurawiną i frytkami
22,-
Paluszki z piersi kurczaka serwowane z frytkami i marchewka gotowaną
22,-
Fileciki rybne podane z kulkami ziemniaczanymi i warzywami
20,-
Frytki
7,-
DESERY
Deser lodowy Wawel serwowany z owocami , śmietaną i advocatem
19,-
Sernik z rodzynkami serwowany z sosem czekoladowym i truskawkowym
18,-
Szarlotka z cynamonem podawana na gorąco z lodami waniliowymi i miętą
18,-
Wiśnie na ciepło podane z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i likierem
17,-
OFERTA SZEFA
PLN
Latajacy holender śledź w śmietanie z kieliszkiem polskiej wódki
20,-
Barszcz czerwony z kołdunami i tartym majerankiem
12,-
Polędwiczki wieprzowe faszerowane suszonymi pomidorami
i serem mozzarella,podane z brokułami , ziemniakami au gratin
i sosem kurkowym
44,-
Cena rabatowa całego zestawu
68,-