Pobierz

Warunki importu mięsa i produktów mięsnych na rynek Egiptu
Import mięsa i wyrobów mięsnych do Egiptu podlega warunkom wskazywanym
przez administrację egipską. Jednym z warunków importu mięsa i wyrobów mięsnych na
rynek egipski jest posiadanie przez eskportera certyfikatu uboju rytualnego halal.
Administracja Egiptu nakazuje posiadanie przez ubojnię eksportera certyfikatu uboju
halal, podlegającego weryfikacji każdego roku w formie inspekcji na miejscu uboju
rytualnego, dokonywanej przez przedstawiciela egipskiego. Egipt nie przedstawił
jednoznacznie czytelnych reguł w zakresie procedury, ubojni i wyposażenia dla uboju
rytualnego halal. Coroczna inspekcja dla posiadania certyfikatu uboju rytualnego halal
jest uznawana przez KE jako działanie nieuzasadnione i nadmierne.
W opinii uzyskanej z General Organization for Veterinary Services /GOVS/
podległej egipskiemu Ministerstwu Rolnictwa ubojowi rytualnemu halal może
towarzyszyć ogłuszanie, jednakże egipski przedstawiciel musi osobiście zweryfikować
na miejscu uboju stosowany sposób, technikę i miejsce ogłuszania towarzyszącego
ubojowi halal. Na podstawie dokonanej weryfikacji delegowany przedstawiciel egipski
podejmuje decyzję o zgodności stosowanego ogłuszania z regułami uboju rytualnego
halal. Dla dochowania reguł uboju halal konieczne jest także określenie gatunku zwierząt
poddanych ogłuszaniu, albowiem ogłuszanie może być stosowane wobec zwierząt
dużych co oznacza, że ubojowi halal drobiu nie może towarzyszyć ogłuszanie.
W pożądanym ujęciu tabelarycznym uwarunkowania uboju rytualnego w Egipcie
przedstawiają się jak niżej:
państwo
wymóg
rytualnego
Egipt
tak – obowiązuje
ubój halal
uboju
dopuszczalność
uboju
rytualnego
ogłuszaniem „odwracalnym”
z
zależna od gatunku zwierzęcia oraz decyzji
delegata komitetu naukowego GOVS podlega inspekcji GOVS na miejscu uboju
%
ludności
muzułmańskiej
/sunnici/
ok. 99% ludności
muzułmańskiej w
Egipcie to sunnici
%
ludności
muzułmańskiej
/szyici/
ok. 1% ludności
muzułmańskiej w
Egipcie to szyici
uwagi
populacja
Egiptu wynosi
86,5 mln osób1
Wg informacji przekazanej przez GOVS reguły uboju halal są opisane w
publikacji w j. arabskim z uwagi na posługiwanie się wersetami z Koranu. Administracja
Egiptu nie akceptuje certyfikatów dla uboju halal wydanych przez władze religijne w
krajach eksportujących /wykaz polskich ubojni, które uzyskały w 2010 r. uprawnienia do
1
urząd statystyczny Egiptu /CAPMAS/ nie podaje danych statystycznych dot. struktury wyznaniowej ludności
muzułmańskiej; szacunkowe dane wskazują, że ok. 10% populacji Egiptu stanowi ludność wyznania
chrześcijańskiego /Koptowie/
1
uboju rytualnego halal, zatwierdzone przez Egipcjan we współpracy z muftim RP, T.
Miśkiewiczem – w załączeniu w formacie pdf/.
Dodatkowe warunki ograniczające dostęp mięsa i poduktów mięsnych do rynku
Egiptu, zweryfikowane przez Komisję Europejską są specyfikowane jako:
- ograniczenie sanitarne w imporcie drobiu i produktów drobiarskich z uwagi na
ptasią grypę A1 – administracja Egiptu stosuje 3 - miesięczny zakaz importu z
wszystkich państw członkowskich UE w przypadku zgłoszenia ogniska ptasiej grypy
/A1/, nie przestrzegając przy tym zasady regionalizacji bez rozróżniania między wysoko
/HPA1/ i nisko /LPA1/ patogenicznymi wirusami A1. Ograniczenie sanitarne w imporcie
do Egiptu z uwagi na ptasią grypę A1 jest oceniane przez KE jako niezgodne ze
standardami Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt /OIE/.
- ograniczenia sanitarne w imporcie wołowiny z uwagi na zakażenia BSE – Egipt
zezwala na import mięsa wołowego bez kości pochodzącego wyłącznie ze sztuk nie
starszych niż 48 miesięcy oraz mięsa wołowego z kością pochodzącego wyłączenie ze
sztuk młodszych niż 30 miesięcy. Import mięsa może być dookonywany wyłącznie z
ubojni poddanych uprzedniej inspekcji Egipcjan. Procedura ta jest uznawana przez KE za
niezgodną z regułami OIE. Podobne ograniczenia Egipt stosuje w imporcie baraniny z
uwagi na TSE /gąbczastą encefalopatię/.
- ograniczenia sanitarne w imporcie żywego bydła i materiału genetycznego z
uwagi na występowanie wirusa Schmallenberga – bydło nie może pochodzić ze stada lub
obszaru zakażonego wirusem oraz mieć negatywny wynik testu PCR.
- ograniczenia sanitarne w imporcie bydła żywego z uwagi na zakażenia BSE –
żywe cielęta importowane dla hodowli lub dla uboju nie mogą być starsze niż 30
miesięcy oraz muszą być poddane w kraju eksportera 21-dniowej kwarantannie
poprzedzającej transport oraz 28-dniowej kwarantannie po przywozie do Egiptu.
Obowiązkowa jest także kontrola przez GOVS każdej partii towaru w kraju eksportera w
całym okresie kwarantanny poprzedzającej wysyłkę.
Ułatwieniem proceduralnym dla eksportu do Egiptu bydła hodowlanego i
użytkowego jest uzgodnione bilateralnie świadectwo zdrowia bydła /np. USA i Kanady z
Egiptem/. Z inicjatywy Inspekcji Weterynaryjnej RP bilateralne świadectwo zdrowia
bydła jest aktualnie w toku uzgadniania z egipską GOVS.
Należy także mieć na uwadze fakt, że koniecznym warunkiem importu
towarowego do Egiptu jest jego realizacja wyłącznie przez firmę egipską, zarejestrowaną
w Generalnej Organizacji Kontroli Importu i Eksportu /General Organization for Import
and Export Controls – GOIEC/ podległej Ministerstwu Przemysłu, Handlu i Inwestycji.
Sporządził:
Tomasz Przygoda
radca
Kair, dnia 14 maja 2014 r.
2