przyczyny głodu - Joanna Wieczorek

TEMAT: Przyczyny niedożywienia i głodu16.
17. Przyczyny głodu:
• gwałtowny wzrost liczby ludności świata;
• zacofanie cywilizacyjne;
• ubóstwo – zwiększenie liczby ludności o dochodach 1,08 $ USA dziennie na 1 osobę
w cenach z 1993 roku;
• zmniejszenie powierzchni ziemi uprawnej;
• nierównomierne rozmieszczenie produkcji rolnej;
• rabunkowa gospodarka glebami – wycinanie lasów i brak regulacji nabrzeży rzek;
• niekorzystna struktura produkcji rolnej – nastawienie na produkcję mięsa17;
• zakłócony ekosystem – nadmierne stosowanie nawozów sztucznych oraz wzrost
odporności szkodników na stosowane przeciw nim pestycydy;
• brak wody18;
• klęski żywiołowe;
• konflikty zbrojne;
• nierównomierny rozdział żywności;
• marnotrawstwo19
18. Przyczyny niedożywienia:
• nieprawidłowy metabolizm – uboczny skutek kuracji farmakologicznych,
nietolerancja pokarmowa lub zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
• nieodpowiednia dieta – przyjmowanie niepełnowartościowych pokarmów (ang. fast
food) lub ich zbyt mała ilość;
• fobia tłuszczowa – moda na spożywanie produktów o obniżonej zawartości tłuszczu;
16
Problem głodu i niedożywienia występuje szczególnie w krajach Trzeciego Świata. WHO (ang. World Health Organization –
Światowa Organizacja Zdrowia), informuje, ze w krajach Afryki, nawet w okresie dobrych zbiorów, ludzie żyją na granicy
niedożywienia. Przyjmują średnio poniżej 2300 kalorii dziennie. Dla porównania w Polsce wskaźnik ten wynosi 3 344 kal. Przy
czym minimalna dawka potrzebna dla funkcjonowania dorosłego człowieka to 1 400 – 1 800 kcal. Warto zauważyć, że zjawisko
niedożywienia obecne jest w krajach wysoko rozwiniętych i jest to skutek prowadzonego trybu życia.
17
Zużywanie przez zwierzęta pasz, które w swoim składzie zawierają m.in. rośliny spożywane przez człowieka.
18
Około 140 mln. osób żyje w strefie deficytu wody. W Kambodży 70 % ludności nie ma dostępu do czystej wody. Prognozy
wskazują, że do 2050 roku połowa ludzkości będzie miała problemy z zaopatrzeniem w wodę. W 43 krajach zagrożona zostanie
egzystencja i zahamowany rozwój gospodarczy. Dotyczy to głównie Afryki i Azji, gdzie na jednego mieszkańca przypadać będzie
rocznie mniej niż 1000 m3 wody.
19
Są kraje, które niszczą nadwyżki żywności, ze względu na wysoki koszt magazynowania. Jednocześnie są także kraje, których nie
stać na import żywności
• anoreksja – jadłowstręt;
• brak apetytu w skutek stresu i nieodpowiedniego trybu życia (alkoholizm,
nikotynizm, narkomania);
• pracoholizm – brak czasu i zapominanie o posiłkach;
• nędza;
• klęski żywiołowe.
3. Walka z głodem i niedożywieniem:
• kontrola urodzeń;
• spokój wewnętrzny i zewnętrzny (międzynarodowy);
• działania zmierzające do możliwości gospodarowania w sektorze wiejskim innych
państw, w krajach zagrożonych głodem;
• uprawianie zbóż o dużych walorach żywnościowych;
• nowe uprawy o zwiększonej wydajności (np. odporna na suszę fasola);
• efektywne wykorzystanie bogactw naturalnych;
• reforma rolnictwa;
• sprawny system informacji dotyczący produkcji i konsumpcji;
• dostępność środków płatniczych – ułatwienia kredytowe dla krajów importujących
żywność;
• importowanie żywności za środki finansowe uzyskane ze sprzedaży artykułów i
wyrobów nieżywnościowych (np. pomoc żywnościowa dla Iraku pod nazwą „Ropa
za żywność”);
• opracowanie specjalnych programów wyżywieniowych;
• akcje humanitarne i charytatywne;
• przekazywanie pomocy finansowej i materialnej bezpośrednio do odbiorcy z
pominięciem skorumpowanych rządów.
FOLIOGRAMY
„Przyczyny niedożywienia i głodu”.
PROBLEMY SPOŁECZNO-EKONOMICZNE WSPÓŁCZESNEGO
ŚWIATA – PRZYCZYNY NIEDOŻYWIENIA I GŁODU
Przyczyny niedożywienia
Nieprawidłowy
metabolizm
Brak
apetytu
Nieodpowiednia
dieta
Anoreksja
(jadłowstręt)
PRZYCZYNY
NIEDOŻYWIENIA
Nędza
Pracoholizm
Klęski
żywiołowe
PROBLEMY SPOŁECZNO-EKONOMICZNE WSPÓŁCZESNEGO
ŚWIATA – PRZYCZYNY NIEDOŻYWIENIA I GŁODU
Przyczyny głodu
Wzrost liczby
ludnosci
Zacofanie
cywilizacyjne
Ubóstwo
PRZYCZYNY
GŁODU
Brak
wody
Klęski
żywiołowe
Konflikty
zbrojne
Trudności
gospodarcze
Rabunkowa
gospodarka
glebami
Zakłócenie
ekosystemu
Niekorzystna
struktura
produkcji rolnej
Marnotrawstwo
Nierównomierne
rozmieszczenie
produkcji rolnej
Utrudnienia
handlowe
Zmniejszenie
powierzchni
ziemi uprawnej
Nierównomierny
rozdział
żywności
PROBLEMY SPOŁECZNO-EKONOMICZNE WSPÓŁCZESNEGO
ŚWIATA – PRZYCZYNY NIEDOŻYWIENIA I GŁODU
Przyrost ludności świata
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2002
WYSZCZEGÓLNIENIE
ludność w mln.
ŚWIAT
2519 3020 3691 4430 5255 6057 6211
Afryka
221
277
357
467
620
794
832
Ameryka Południowa
113
148
192
242
295
346
357
Ameryka Północna i Środkowa
226
274
324
374
428
487
498
Azja
1399 1700 2142 2631 3164 3672 3768
Europa
548
605
657
693
722
727
725
Oceania
12,6
15,7
19,2
22,5
26,3
31,0
31,0
Źródło: Rocznik statystyczny 2003, str. 647.
PROBLEMY SPOŁECZNO-EKONOMICZNE WSPÓŁCZESNEGO
ŚWIATA – PRZYCZYNY NIEDOŻYWIENIA I GŁODU
Walka z głodem i niedożywieniem
WALKA
WALKAZZGŁODEM
GŁODEMI INIEDOŻYWIENIEM
NIEDOŻYWIENIEM
Kontrola urodzeń
Kontrola urodzeń
Pokój i bezpieczeństwo
Pokój i bezpieczeństwo
Rozwój gospodarczy
Rozwój gospodarczy
w krajach zagrożonych głodem
w krajach zagrożonych głodem
Nowe rodzaje upraw
Nowe rodzaje upraw
Efektywne wykorzystanie
Efektywne wykorzystanie
bogactw naturalnych
bogactw naturalnych
Reforma rolnictwa
Reforma rolnictwa
Sprawny system informacyjny
Sprawny system informacyjny
Dostępność środków
Dostępność środków
płatniczych
płatniczych
Import żywności
Import żywności
Programy wyżywieniowe
Programy wyżywieniowe
Walka z korupcją
Walka z korupcją
Akcje humanitarne
Akcje humanitarne
i charytatywne
i charytatywne