Treści programowe poszczególnych przedmiotów

Lp.
Przedmiot
Streszczenie treści programowych
1.
Wprowadzenie
do zarządzania
jakością
Pojęcia i definicje dotyczące jakości. Rys historyczny podejścia do jakości. Istota
systemu zarządzania jakością (SZJ). Zasady zarządzania jakością. Normy i wytyczne.
Droga do powstania norm serii ISO 9000. Ewolucja podejścia do jakości do ISO.
Ogólna charakterystyka norm serii ISO 9000.
2.
Normalizacja
i normy
w zarządzaniu
jakością
Pojęcie norm i normalizacji. Organizacja normalizacji międzynarodowej i regionalnej.
Normalizacja europejska  proces ustanawiania norm. Europejskie dokumenty
normalizacyjne. Struktura norm serii ISO 9000. Normalizacja w tworzeniu EOG. Istota
regulacji technicznych w zarządzaniu jakością i bezpieczeństwem wyrobów.
3.
Odpowiedzialność
kierownictwa i
zarządzanie
zasobami
Odpowiedzialność kierownictwa. Odpowiedzialność uprawnienia i komunikacja.
Przegląd zarządzania. Realizacja polityki jakości poprzez wizję i misję. Psychologiczne
podstawy ludzkiego działania. Racjonalne działanie: cele i środki Motywacja i
wartości: hierarchia potrzeb. Struktura projektu: Kto współpracuje? Cele do projektu:
Drogowskaz do sukcesu. Szkolenie pracowników. SZJ dla wszystkich. Plan projektu
prace nad systemem. Realizacja projektu. Zapewnienie zasobów. Zasoby ludzkie.
Infrastruktura. Środowisko pracy.
4.
Odpowiedzialność
i prawo
Trzy obszary prawa oraz kolejność rangi norm prawnych. Odpowiedzialność za
produkt Prawne konsekwencje i administracyjne. Strategia zapobiegania szkodom.
5.
Realizacja wyrobu
i dokumentacja
systemu
zarządzania
jakością
Planowanie realizacji wyrobu. Procesy związane z klientem. Projektowanie i rozwój.
Zakupy. Produkcja i dostarczanie usługi. Funkcja i korzyści dokumentacji SZJ.
Wymagania dotyczące dokumentacji. Budowa dokumentacji systemowej. Księga
jakości. Opisy procesów i instrukcje pracy. Nadzór nad dokumentami. Nadzór nad
zapisami: droga elektroniczna.
6.
Monitorowanie i
pomiary, kontrola
jakości i techniki
kontroli
Monitorowanie i pomiary. Zadowolenie klienta. Audit wewnętrzny. Monitorowanie i
pomiary procesów. Monitorowanie i pomiary wyrobów i usług. Kontrola jakości i
techniki kontroli. Kontrola jakości. Nadzorowanie wyposażenia do monitorowania i
pomiarów. Pomiary, analiza i doskonalenie systemów, procesów i wyrobów/ usług.
Narzędzia zarządzania jakością i ich funkcje. Standardowe narzędzia zarządzania.
7.
Odpowiedzialność
kierownictwa
i skuteczne
zarządzanie
procesami
Podstawy zarządzania procesem. Dlaczego zarządzanie procesem. Elementy
zarządzania procesem. Pętle regulacji procesu. Reengineering procesów organizacji.
Historia Nagród Jakości. Model doskonałości EFQM. Zarządzanie ryzykiem. Moduły
systemu zarządzania ryzykiem. Wdrożenie systemu zarządzania ryzykiem. Balanced
Scorecard. Przykłady techniki BSC. Korzyści z techniki BSC.
8.
Branżowe
standardy jakości
Ogólne informacje na temat standardów. Standardy w branży motoryzacyjnej.
Wymagania standardu ISO/TS 16949. Standardy w branży lotniczej. Standardy w
wojskowości. Standard w łączności. Standardy w branży żywnościowej: GHP, GMP,
HACCP, ISO 22000 IFS, BRS.
9.
Metody
statystyczne
w zarządzaniu
jakością
Statystyka – zjawiska pod lupą. Podstawowe pojęcia statystyki. Parametry
statystyczne. Rozkład normalny. Wpływy przypadkowe i systematyczne. Statystyczna
regulacja procesu SPC. Analiza danych. Podstawy statystyki. Statystyka w
przedsiębiorstwie. Statystyka w normach. Wybór metod statystycznych.
10.
Zarządzanie
niezgodnościami i
procesy
doskonalenia
Nadzór nad wyrobem niezgodnym. Ciągłe doskonalenie: działania korygujące i
zapobiegawcze. Zarządzanie niezgodnościami. Klasyfikacja niezgodności. Możliwości
analiz niezgodności. Metody i techniki zapobiegania powstawaniu niezgodności
(Poka-Yoke). Metoda Kaizen. Six Sigma.
11.
Auditowanie,
certyfikacja,
akredytacja
Cel auditów i certyfikacji. Podstawy przeprowadzania auditów. First-Party-Audit –
wewnętrzny audit jakości. Audit wyrobu, audit procesu, audit postępowania i audit
systemu. Second-Party-Audit – audit dostawcy. Third-Party-Audit – certyfikacja.
12.
Zarządzanie
zasobami
Zorientowanie na pracowników i kwalifikacje. Rozmowa indywidualna. Ankietowanie
pracowników. Ocena skuteczności działań szkoleniowych. Skuteczność działań
zorientowane na
pracowników i
kwalifikacje
doskonalenia. Zorientowanie na pracowników i kwalifikacje. Rozmowa indywidualna.
Ankietowanie pracowników. Ocena skuteczności działań szkoleniowych. Skuteczność
działań doskonalących
13.
Komunikacja,
prezentacja,
moderacja
Komunikacja. Elementy komunikacji. Podstawy komunikacji. Cztery uszy dla
wiadomości. Prowadzenie zajęć przy pomocy moderacji. Metoda moderacji troje w
pomieszczeniu. Zadania moderatora: płaszczyzny rzeczowe i praca zbiorowa. Metody
wspomagające jakość pracy w grupach. Techniki pytania: precyzyjnie pokierować cel.
Metody procesu grupowego. Metody opracowywania tematów.
14.
Partnerstwo
z dostawcami
w zarządzaniu
jakością
15
System
zarządzania
środowiskowego
16
System
zarządzania
bezpieczeństwem
i higieną pracy
Planowanie produkcji i usług. Utrzymanie jakości produktów i usług. Dostarczenie
wyrobów i usług. Obsługa klienta. Partnerstwo z dostawcami. Zasady wyboru
dostawców.
Norma PN ISO 14001. Podstawy zarządzania środowiskowego. Katalog wymagań
normy ISO 14001. Polskie i europejskie prawodawstwo w zakresie ochrony
środowiska. Aspekty środowiskowe, metody oceny. Miary efektywności zarządzania
środowiskowego. Ekocontrolling i ekofinansowanie.
Zasady zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy, standardy zarządzania BHP (PNN 18001, OHSAS 18001, ISRS). Metody i zasady identyfikacji zagrożeń i szacowania
ryzyka zawodowego. Monitoring i pomiary skuteczności zarządzania bhp.
17.
Narzędzia
i metody
doskonalenia
jakości
Siedem narzędzi jakości – tradycyjnych i nowych, np. wykres Pareto. Histogram.
Wykres rozrzutu (rozproszenia). Porównanie parami.
Cel FMEA. Pochodzenie FMEA. Planowanie za pomocą FMEA. Przebieg FMEA.
Wprowadzanie FMEA. FMEA: systematyczne odkrywanie niezgodności.
Systematyczne wykrywanie błędów. QFD w służbie klienta. QFD w systemie
zarządzania jakością. Fazy QFD. A po co FMEA? Po co QFD?
Procesy doskonalenia: metoda Kaizen. Ocena procesu ciągłego doskonalenia. 5S,
5Wy.
18.
Controling
w zarządzaniu
jakością
Controlling – koncepcja zarządzania czy narzędzie wspierające zarządzanie. Istota,
zadania i funkcje controllingu. Controlling strategiczny i operacyjny. Planowanie,
kontrola i monitorowanie jakości w podmiocie gospodarczym – ośrodki
odpowiedzialności za jakość.
19.
Ekonomiczna
opłacalność
projektów
jakościowych
Biznes plan jako narzędzie sterowania realizacją projektu. Metody oceny efektywności
ekonomicznej przedsięwzięć. Metody proste. Metody dyskontowe. Procedura
przeprowadzania rachunku efektywności ekonomicznej przedsięwzięć metoda DCF.
Interpretacja kluczowych parametrów rachunku efektywności. NPU – wartość
zaktualizowana (bieżąca) netto. JRR – wewnętrzna stopa zwrotu.