Chrupiące ciasto z kremem waniliowym, karmelizowaną gruszką i

Menu kolacja sylwestrowa
Przystawka
Carpaccio z jelenia z karmelizowanymi borowikami i sałatką z ogórka
Długo dojrzewająca wołowina z sałatą frize, czerwony pieprz, sos mango
Zupa
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym, imbirem i krewetkami
Zupa z homara z korzeniem lotosu i szczypiorkiem
Danie główne
Pierś z kurczaka kukurydzianego z czarnym makaronem , truflami i groszkiem cukrowym
Sandacz pieczony z ziołami, czarną soczewicą, pieczoną skorzonerą i grzybami shimei
Deser
Chrupiące ciasto z kremem waniliowym, karmelizowaną gruszką i lodami z rokitnika
Deser czekoladowy na ciepło z przyprawami korzennymi, lodami z jarzębiny i pigwy
Woda niegazowana
Karafka wina 250 ml na osobę
Koszt kolacji 18.00
110 zł
№ 1 RESTAURANT & WINE BAR
STASZICA 1 85-014 BYDGOSZCZ
Kolacja godzina 20.00- 22.00
Woda niegazowana
Karafka wina 250 ml na osobę
Lampka wina musującego na przywitanie nowego roku
Możliwość korzystania z zimnych bufetów 40 zł od osoby
125 zł
№ 1 RESTAURANT & WINE BAR
STASZICA 1 85-014 BYDGOSZCZ