Fizjologia trawienia II rok WET.

Fizjologia trawienia II rok WET. 2014/2015
1. Trawienie i jego zadania dla organizmu zwierząt
2. Rodzaje trawienia /mechaniczne, chemiczne, biologiczne, wewnątrzkomórkowe i
zewnątrzkomórkowe/
3. Enzymy trawienne przewodu pokarmowego
4. Neurohormonalna regulacja czynności przewodu pokarmowego /jelitowy układ nerwowy,
OUN/
5. Nerwowa i hormonalna regulacja pobierania pokarmu /NPY, AGRP, POMC, CART/
6. Oddziaływanie żołądkowo-jelitowych peptydów regulacyjnych
7. Mechanizmy aferentne zaangażowane w kontrolę pobierania pokarmu /hipoteza
lipostatyczna, hipoteza peptydów jelitowych, glukostatyczna, termostatyczna/
8. Podział zwierząt domowych w zależności od rodzaju przyjmowania pokarmu i różnice
w budowie przewodu pokarmowego
9. Długość i pojemność /względna i bezwzględna/ poszczególnych odcinków przewodu
pokarmowego u zwierząt domowych
10. Sposoby przyjmowania pokarmu /stałego i płynnego/ u zwierząt domowych
11. Rola zmian stężenia wewnątrzkomórkowego Ca++ w aktywacji skurczów mięśni gładkich
przewodu pokarmowego
12. Komórki rozrusznikowego przewodu pokarmowego (komórki Cajala), podstawowy rytm
elektryczny (BER)
13. Rola neuropeptydów i neuroprzekaźników /NO, VIP, Ach, SP/ w regulacji powstawania
skurczu perystaltycznego
14. Trawienie pod wpływem enzymów wydzielanych w ślinie
15. Odruch żucia pokarmu
16. Rola śliny w trawieniu i transporcie pokarmu
17. Gruczoły ślinowe jamy gębowej
18. Dobowe objętości śliny u poszczególnych gatunków zwierząt
19. Skład śliny i jej własności /bioaktywne peptydy i białka/
20. Regulacja wydzielania śliny u zwierząt
21. Metody badania funkcji wydzielniczych gruczołów ślinowych
22. Przebieg i podstawowe zadania trawienia pokarmu w jamie gębowej
23. Funkcja wola u ptaków domowych
24. Połykanie pokarmu /dowolna i odruchowa faza/
25. Trawienie w żołądku jednokomorowym prostym
26. Metody badania czynności żołądka
27. Fazy wydzielania soku żołądkowego
28. Regulacja wydzielania soku żołądkowego
29. Skład soku żołądkowego
30. Skład enzymatyczny soku żołądkowego
31. Mechanizm wydzielania kwasu solnego
32. Mechanizm wydzielania śluzu i dwuwęglanów
33. Wchłanianie w żoładku
34. Czynności mechaniczne i motoryczne żołądka /rodzaje skurczów/. Strefa rozrusznikowa
żołądka
35. Odruch wymiotny i czynniki wyzwalające wymioty
36. Regulacja wydzielania soku trzustkowego
37. Szybkość transportu pokarmu w przewodzie pokarmowym
38. Czynność motoryczna jelit cienkich /rodzaje skurczów i ich znaczenie w trawieniu i
transporcie treści/
39. Wędrujący kompleks bioelektryczny - MMC (Migrating Myoelectric Complex).
40. Regulacja czynności motorycznej jelit
41. Trawienie w jelitach cienkich u ptaków
42. Trawienie w jelicie grubym u ptaków
43. Losy aminokwasów po wchłonięciu
44. Komórki endokrynne żołądka
45. Komórki endokrynne nabłonka jelit
46. Trawienie w jelicie cienkim. Skład i czynności trawienne soku jelitowego
47. Enzymy proteolityczne soku trzustkowego
48. Enzymy amylolityczne soku trzustkowego
49. Enzymy lipolityczne soku trzustkowego
50. Fazy wydzielania soku trzustkowego
51. Regulacja hormonalna wydzielania soku trzustkowego
52. Biologiczna wartość białek i aminokwasów w żywieniu zwierząt monogastrycznych oraz
przeżuwaczy
53. Regulacja poziomu glukozy we krwi /insulina, glukagon, adrenalina/
54. Tolerancja glukozy
55. Wpływ usunięcia trzustki na metabolizm glukozy i kwasów tłuszczowych
56. Żołądek złożony u przeżuwaczy
57. Postnatalny rozwój przedżołądków u przeżuwaczy
58. Funkcjonalna morfologia i topografia przedżołądków u dorosłych przeżuwaczy
59. Połączenia przedżołądków i ruch treści pokarmowej /płynnej i stałej/
60. Unerwienie przedżołądków
61. Czynność motoryczna czepca i żwacza /rodzaje skurczów i częstość
62. Odruch odbijania
63. Odruch rejekcji /faza zasysania, wyciskania i połykania/
64. Lokalizacja i rodzaje neuronów tworzących ośrodki regulacji czynności czepca i żwacza
65. Wpływ jednostronnego i obustronnego przecięcia nerwów błędnych na czynność
motoryczną przedżołądków
66. Odruchowe reakcje motoryczne czepca i żwacza wyzwalane stymulacją
mechanoreceptorów i chenoreceptorów z przedżołądków trawieńca i jelit
67. Wpływ insuliny na czynność motoryczną czepca i żwacza
68. Czynność motoryczna ksiąg
69. Czynność motoryczna trawieńca
70. Rynienka przełykowa, jej funkcje u przeżuwaczy /odruch rynienkowy u młodych i
dorosłych przeżuwaczy/
71. Chemiczne procesy trawienia w przedżołądkach przeżuwaczy
72. Rodzaje bakterii treści żwacza, ich cechy i czynności
73. Rodzaje pierwotniaków treści żwacza i ich funkcje
74. Metody badania procesów chemicznego trawienia w żwaczu
75. Trawienie węglowodanów w przedżołądkach
76. Trawienie białek w przedżołądkach
77. Przemiany aminokwasów w przedżołądkach
78. Znaczenie azotu niebiałkowego w żywieniu przeżuwaczy
79. Krążenie azotu w organizmie przeżuwaczy
80. Przemiany tłuszczów w przedżołądkach
81. Synteza witamin u przeżuwaczy
82. Trawienie w żołądku właściwym /trawieńcu/ u przeżuwaczy
83. Trawienie w żołądku gruczołowym i mięśniowym u ptactwa domowego
84. Regulacja przyjmowania pokarmu u przeżuwaczy i metody jej badania
85. Metody badania wydzielania żółci
86. Skład żółci /elektrolity i substancje organiczne/
87. Regulacja wydzielania żółci kanalikowej i przewodowej
88. Zagęszczanie żółci
89. Regulacja wydzielania soku jelitowego
90. Wewnątrzwydzielnicze funkcje jelita cienkiego
91. Wchłanianie jelitowe /metody badania/
92. Mechanizmy transportu substancji przez błonę komórkową (transport bierny i transport
aktywny)
93. Wchłanianie jelitowe sodu, potasu, wapnia,magnezu, żelaza, chlorków i wodorowęglanów
94. Wchłanianie jelitowe cukrów prostych
95. Wchłanianie jelitowe produktów trawienia białek (aminokwasy, dwu- i trójpeptydy)
96. Wchłanianie jelitowe tłuszczy i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A ,D, E, K)
97. Wchłanianie jelitowe witaminy B12
98. Rola tłuszczów w organizmie
99. Regulacja przemiany tłuszczowej
100. Rodzaje tłuszczów występujących w organizmie
101. Ciała ketonowe i ketoza
102. Cholesterol, rozmieszczenie w organizmie
103. Wchłanianie, synteza i przemiana cholesterolu
104. Rozwój jelita cienkiego w okresie postnatalnym
105. Rodzaje, budowa i czynności połączeń międzykomórkowych w nabłonku jelita
cienkiego /połączenia ściśłe, przylegające, szczelinowe, desmosomy, hemidesmosomy/,
rola białek adhezyjnych /kadheryny, integryny, okludyny, klaudyny, JAM, cingulina,
JACOB/
106. Powierzchnia chłonna nabłonka jelitowego
107. Komórki nabłonkowe jelita (komórki śluzowe, komórki Panetha, komórki
enteroendokrynne, komórki M, komórki kubkowe)
108. Mikroekosystem przewodu pokarmowego (czynniki kształtujące mikroflorę przewodu
pokarmowego)
109. Układ immunologiczny przewodu pokarmowego GALT
110. Działanie probiotyków w przewodzie pokarmowym
111. Czynność trawienna i resorbcyjna jelita grubego
112. Rola trawienna jelita grubego u zwierząt mięsożernych i wszystkożernych
113. Czynność trawienna jelita grubego u koni
114. Formowanie kału, skład i ilości dobowe
115. Wydalanie kału