Polska-Wieluń: Usługi dostarczania posiłków
Transkrypt
Polska-Wieluń: Usługi dostarczania posiłków
Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 1/8 Niniejsze ogłoszenie w witrynie TED: http://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:421902-2015:TEXT:PL:HTML Polska-Wieluń: Usługi dostarczania posiłków 2015/S 232-421902 Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Wieluniu, ul. Szpitalna 16, Osoba do kontaktów: Jacek Siatkowski, Wieluń 98-300, POLSKA. Tel.: +48 438406802. Faks: +48 438406801. E-mail: [email protected] (Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej, 28.11.2015, 2015/S 231-420326) Przedmiot zamówienia: CPV:55520000, 55321000 Usługi dostarczania posiłków Usługi przygotowywania posiłków Zamiast: I.4) Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających: —. II.1.2) Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: —. II.1.5) Krótki opis zamówienia lub zakupu: 1.1.„Usługa codziennego przygotowywania i dostarczania wyżywienia dla pacjentów Szpitala – catering”. 1.2. Usługa przygotowania posiłków w okresie zimowym (1 listopada–31 marca) zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z 28.5.1996 w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. nr 60 poz. 279) oraz Zarządzeniem Dyrektora SPZOZ w Wieluniu w sprawie posiłków regeneracyjnych nr 32 z 27.10.2006. 1.3. Dotyczy pkt 1.1. Wykonawca gwarantuje, że wyżywienie posiada niezbędne składniki odżywcze określone w art. 3 ust. 3 pkt. 33 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.) oraz normy dzienne racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia (opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie lub równoważne). 1.4. Każdy posiłek podstawowy (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja) z tzw. diety normalnej zgodnie z załącznikiem nr 6, musi zawierać dostateczną ilość produktów białkowych oraz dodatek warzyw lub owoców. Wartość kaloryczna posiłków ogółem powinna się mieścić w granicach 2 300–2 400 kcal, w tym białko ogółem 80 g, w tym białko zwierzęce – 45 g, tłuszcze – 80 g, węglowodany – 325 g. Wartość kaloryczna poszczególnych posiłków winna mieścić się w następujących przedziałach: W przypadku diet cukrzycowych dla chorych przyjmujących insulinę oraz diety dziecięcej należy przewidzieć również II śniadanie, podwieczorek. — śniadanie – 690–805 kcal, co stanowi 30–35 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — II śniadanie – 115–120 kcal, co stanowi 5 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — obiad – 805–920 kcal, co stanowi 35–40 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — podwieczorek – 115–120 kcal, co stanowi 5 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 1/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 2/8 — kolacja – 575–690 kcal, co stanowi 25–30 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki. 1. 5. Realizacja średnich norm żywieniowych według grup produktów przedstawiać się musi następująco: — produkty zbożowe – 400 g, — mleko i produkty mleczne – 500 g, — jaja – 15 g, — mięso, wędliny i ryby – 140 g, — masło i śmietana – 30 g, — inne tłuszcze – 35 g, — ziemniaki – 400 g, — warzywa i owoce z witamina C – 200 g, — warzywa z karotenem – 130 g, — inne warzywa i owoce – 300 g, — strączkowe suche – 10 g, — cukier i słodycze – 55 g. 1. 6. Do posiłków: śniadanie – należy przewidzieć kawę mleczną lub zupę mleczną, obiad – kompot lub kisiel płynny itp., kolacja – należy planować herbatę wraz z cukrem. Gramatura mięsa na obiad podawana z sosem powinna wynosić – 120 g, bez sosu – 100 g. Dodatki do obiadu w postaci surówek roślinnych lub warzyw gotowanych muszą wynosić co najmniej 120 g. Posiłki gorące, dostarczane muszą być w temp. zupy 75 0C, II danie 63 0C, surówki 4 0C. 1. 7. Przygotowywanie posiłków odbywać się musi z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym szpitalu, oraz zgodnie ze zleceniami lekarzy, wg zamówień z poszczególnych oddziałów (wykaz stosowanych diet w załączeniu). 1. 8. Zamawianie u Wykonawcy posiłków na dany dzień realizowane będzie przez dietetyka Szpitala do godziny 14-tej dnia poprzedzającego dzień dostawy. 1. 9. Posiłki wraz z jadłospisem dziennym dla każdego oddziału należy dostarczać wg ustalonego harmonogramu, w osobnych naczyniach (termosach) z oznaczeniem oddziału dla którego jest dostawa i ilością porcji. Termosy wraz z wkładami zabezpiecza Wykonawca. 1. 10. Do obowiązków Wykonawcy należy dostarczenie indywidualnych naczyń na posiłki oraz sztućców. 1. 11. Zapotrzebowania na posiłki dla pacjentów przyjmowanych do Szpitala w godzinach: a) 16:00 dnia poprzedniego, do godz. – 7:00 dnia którego zamówienie dotyczy zgłaszane będą Wykonawcy telefonicznie ,do godziny 7:15, a następnie potwierdzane pisemnie (FAX), śniadanie i II śniadanie; b) dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 7:00–11:00 zgłaszane będą Wykonawcy telefonicznie do godziny 11:15 i również potwierdzane pisemnie (FAX), obiad, podwieczorek; c) dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 11:00–16:00 zgłaszane będą Wykonawcy telefonicznie do godziny 16:15 i również potwierdzane pisemnie (FAX), Kolacja. 1. 12. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania dekadowych jadłospisów w oparciu o aktualne przepisy prawne obowiązujące przy ustalaniu racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności – Szpitale. 1. 13. Jadłospis winien być przedstawiony do akceptacji Zamawiającego z 4 dniowym wyprzedzeniem. Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków tradycyjnych w okresach świątecznych. 1. 14. Do Wykonawcy należało będzie prowadzenie ewidencji wydawanych posiłków (dokument WZ) z podziałem na diety oraz oddziały, potwierdzane każdorazowo imiennie przez uprawnione osoby, Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności rachunków z ewidencją tych posiłków. 1. 15. Zakupy surowców Wykonawca realizował będzie w punktach, które zapewniają ich wysoką jakość, zupy powinny być przygotowywane na bazie produktów naturalnych bez użycia półproduktów (np. zupy w proszku). 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 2/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 3/8 1. 16. W przypadku zastosowania innych technologii produkcji posiłków niż wymagane lub zalecane stosownymi przepisami Wykonawca musi uzyskać zgodę Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej na ich stosowanie. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. 1. 17. Obowiązkiem Wykonawcy będzie: — Wykonawca wykaże zatrudnienie dietetyka z minimum 3 letnim stażem pracy w zawodzie dietetyka, — dostarczanie posiłków do pomieszczenia dystrybucji w Szpitalu, — Wykonawca przygotowując ofertę zobowiązany jest zapewnić obsadę w miejscu dystrybucji posiłków u Zamawiającego, — mycie termosów wraz z wkładami po wydaniu posiłków, — utrzymywanie czystości i porządku oraz odpowiedniego stanu sanitarno-technicznego pomieszczenia do dystrybucji posiłków — przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich wykonanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek, — utylizacja odpadków żywnościowych. 1. 18. Do oferty należy dołączyć przykładowy jadłospis dekadowy dla diety podstawowej tzw. normalnej wraz z gramaturą oraz ich wartością kaloryczną. W jadłospisie dekadowym nie powinny się powtarzać tzw. potrawy podstawowe w każdym z posiłków zatwierdzony – podpisany przez dietetyka Wykonawcy. II.1.9) Informacje o ofertach wariantowych: —. II.2.2) Informacje o opcjach: —. III.2.2) Zdolność ekonomiczna i finansowa: Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia warunek odpowiedniej sytuacji ekonomicznej i finansowej na podstawie dołączonej Polisy ubezpieczenia OC a w przypadku jej braku – innego dokumentu potwierdzającego że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności będącej przedmiotem zamówienia, na sumę gwarancyjną nie niższą niż 100.000,00 PLN. III.2.1) Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego: A) Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia warunek posiadania uprawnień do wykonywania działalności będącej przedmiotem niniejszego zamówienia po złożeniu wraz z ofertą: — aktualnego odpisu z właściwego rejestru na prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie objętym zamówieniem lub Rejestru Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej Rzeczypospolitej Polskiej wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, — zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z art. 62 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.), — decyzję właściwego powiatowego inspektora sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu do produkcji żywności, zatwierdzenie ma zawierać zezwolenie na realizację usługi w systemie cateringowym, — dokument potwierdzający, że Wykonawca wdrożył system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP. W przypadku braku wymaganego dokumentu Wykonawca złoży oświadczenie, że system został wdrożony lub jest wdrażany z jednoczesnym zobowiązaniem że na każde wezwanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi dokumenty potwierdzające wdrożenie systemu. Powinno być: I.4) Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających: 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 3/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 4/8 Nie. II.1.2) Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Kod NUTS PL116. II.1.5) Krótki opis zamówienia lub zakupu: 1.1.„Usługa codziennego przygotowywania i dostarczania wyżywienia dla pacjentów Szpitala – catering”. 1.2. Usługa przygotowania posiłków w okresie zimowym (1 listopada–31 marca) zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z 28.5.1996 w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. nr 60 poz. 279) oraz Zarządzeniem Dyrektora SPZOZ w Wieluniu w sprawie posiłków regeneracyjnych Nr 32 z 27.10.2006. 1.3. Dotyczy pkt 1.1. Wykonawca gwarantuje, że wyżywienie posiada niezbędne składniki odżywcze określone w art. 3 ust. 3 pkt. 33 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.) oraz normy dzienne racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia (opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie lub równoważne). 1.4. Każdy posiłek podstawowy (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja) z tzw. diety normalnej zgodnie z załącznikiem nr 6, musi zawierać dostateczną ilość produktów białkowych oraz dodatek warzyw lub owoców. Wartość kaloryczna posiłków ogółem powinna się mieścić w granicach 2 300–2 400 kcal, w tym białko ogółem 80 g, w tym białko zwierzęce – 45 g, tłuszcze – 80 g, węglowodany – 325 g. Wartość kaloryczna poszczególnych posiłków winna mieścić się w następujących przedziałach: W przypadku diet cukrzycowych dla chorych przyjmujących insulinę oraz diety dziecięcej należy przewidzieć również II śniadanie, podwieczorek. — śniadanie – 690–805 kcal, co stanowi 30-35 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — II śniadanie – 115–120 kcal, co stanowi 5 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — obiad – 805–920 kcal, co stanowi 35–40 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — podwieczorek – 115–120 kcal, co stanowi 5 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki, — kolacja – 575–690 kcal, co stanowi 25–30 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki. 1. 5. Realizacja średnich norm żywieniowych według grup produktów przedstawiać się musi następująco: — produkty zbożowe – 400 g, — mleko i produkty mleczne – 500 g, — jaja – 15 g, — mięso, wędliny i ryby – 140 g, — masło i śmietana – 30 g, — inne tłuszcze – 35 g, — ziemniaki – 400 g, — warzywa i owoce z witamina C – 200 g, — warzywa z karotenem – 130 g, — inne warzywa i owoce – 300 g, — strączkowe suche – 10 g, — cukier i słodycze – 55 g. 1. 6. Do posiłków: śniadanie – należy przewidzieć kawę mleczną lub zupę mleczną, — obiad – kompot lub kisiel płynny itp., — kolacja – należy planować herbatę wraz z cukrem. 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 4/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 5/8 Gramatura mięsa na obiad podawana z sosem powinna wynosić – 120 g, bez sosu – 100 g. Dodatki do obiadu w postaci surówek roślinnych lub warzyw gotowanych muszą wynosić co najmniej 120 g. Posiłki gorące, dostarczane muszą być w temp. zupy 75 0C, II danie 63 0C, surówki 4 0C. 1. 7. Przygotowywanie posiłków odbywać się musi z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym szpitalu, oraz zgodnie ze zleceniami lekarzy, wg zamówień z poszczególnych oddziałów (wykaz stosowanych diet w załączeniu). 1. 8. Zamawianie u Wykonawcy posiłków na dany dzień realizowane będzie przez dietetyka Szpitala do godziny 14-tej dnia poprzedzającego dzień dostawy. 1. 9. Posiłki wraz z jadłospisem dziennym dla każdego oddziału należy dostarczać wg ustalonego harmonogramu, w osobnych naczyniach (termosach) z oznaczeniem oddziału dla którego jest dostawa i ilością porcji. Termosy wraz z wkładami zabezpiecza Wykonawca. 1. 10. Do obowiązków Wykonawcy należy dostarczenie indywidualnych naczyń na posiłki oraz sztućców. 1. 11. Zapotrzebowania na posiłki dla pacjentów przyjmowanych do Szpitala w godzinach: a) 16:00 dnia poprzedniego, do godz. 7:00 dnia którego zamówienie dotyczy zgłaszane będą Wykonawcy telefonicznie ,do godziny 7:15, a następnie potwierdzane pisemnie (FAX), śniadanie i II śniadanie; b) dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 7:00–11:00 zgłaszane będą Wykonawcy telefonicznie do godziny 11:15 i również potwierdzane pisemnie (FAX), obiad, podwieczorek; c) dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 11:00–16:00 zgłaszane będą Wykonawcy telefonicznie do godziny 16:15 i również potwierdzane pisemnie(FAX), Kolacja. 1. 12. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania dekadowych jadłospisów w oparciu o aktualne przepisy prawne obowiązujące przy ustalaniu racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności – Szpitale. 1. 13. Jadłospis winien być przedstawiony do akceptacji Zamawiającego z 4 dniowym wyprzedzeniem. Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków tradycyjnych w okresach świątecznych. 1. 14. Do Wykonawcy należało będzie prowadzenie ewidencji wydawanych posiłków (dokument WZ) z podziałem na diety oraz oddziały, potwierdzane każdorazowo imiennie przez uprawnione osoby, Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności rachunków z ewidencją tych posiłków. 1. 15. Zakupy surowców Wykonawca realizował będzie w punktach, które zapewniają ich wysoką jakość, zupy powinny być przygotowywane na bazie produktów naturalnych bez użycia półproduktów (np. zupy w proszku). 1. 16. W przypadku zastosowania innych technologii produkcji posiłków niż wymagane lub zalecane stosownymi przepisami Wykonawca musi uzyskać zgodę Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej na ich stosowanie. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. 1. 17. Obowiązkiem Wykonawcy będzie: — Wykonawca wykaże zatrudnienie dietetyka z minimum 3 letnim stażem pracy w zawodzie dietetyka, — dostarczanie posiłków do pomieszczenia dystrybucji w Szpitalu, — Wykonawca przygotowując ofertę zobowiązany jest zapewnić obsadę w miejscu dystrybucji posiłków u Zamawiającego, — mycie termosów wraz z wkładami po wydaniu posiłków, — utrzymywanie czystości i porządku oraz odpowiedniego stanu sanitarno-technicznego pomieszczenia do dystrybucji posiłków, — przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich wykonanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek, — utylizacja odpadków żywnościowych 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 5/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 6/8 1. 18. Do oferty należy dołączyć przykładowy jadłospis dekadowy dla diety podstawowej tzw. normalnej wraz z gramaturą oraz ich wartością kaloryczną. W jadłospisie dekadowym nie powinny się powtarzać tzw. potrawy podstawowe w każdym z posiłków zatwierdzony – podpisany przez dietetyka Wykonawcy. Jadłospis należy przygotować zgodnie z poniższą tabelą: Dzień I Śniadanie: Waga: Wartość kaloryczna: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Razem wartość kaloryczna: II Śniadanie: 1. 2. 3. Razem wartość kaloryczna: Obiad: Waga: Wartość kaloryczna: 1. 2. 3. 4. 5. Razem wartość kaloryczna: Podwieczorek: 1. 2. 3. Razem wartość kaloryczna: Kolacja: Waga: Wartość kaloryczna: 1. 2. 3. 4. 5. Razem wartość kaloryczna: Razem dzienna wartość kaloryczna posiłków: 1. 19. Ilość oddziałów do których będą dostarczane posiłki – 11 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 6/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 7/8 — Ilość łóżek w oddziałach: 1. Oddział Internistyczny o p. Ogólnym – szt. 40; 2. Oddział Internistyczny o p. Kardiologicznym – szt. 40; 3. Oddział Pulmonologii – szt. 39; 4. Oddział Dziecięcy – szt. 22; 5. Oddział Chirurgii Ogólnej – szt. 23; 6. Oddział Chirurgii Dziecięcej – szt. 20; 7. Oddział Chirurgii Urazowo-Ortopedycznej – szt. 20; 8. Oddział Położniczo-Ginekologiczny – szt. 42; 9. Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii – szt. 5; 10. Szpitalny Oddział Ratunkowy – szt. 6; 11. Oddział Rehabilitacji – szt. 20. Ilość łóżek ogółem – szt. 277. 1.20. Posiłki dla pacjentów muszą być dostarczone do Szpitala o ściśle określonych porach dnia, w związku z ustalonymi godzinami ich podawania pacjentom: — śniadanie dostarczyć do pktu. dystrybucji do godz. 7:30, podanie posiłku przez personel Zamawiającego pacjentowi od godz. 8:00; — II śniadanie dostarczyć do pktu. dystrybucji do godz. 7:30, podanie posiłku przez personel Zamawiającego pacjentowi od godz. 10:00; — obiad dostarczyć do pktu. dystrybucji do godz 11:30 podanie posiłku przez personel Zamawiającego pacjentowi od 12:00; — podwieczorek dostarczyć do pktu. dystrybucji do godz. 11:30 podanie posiłku przez personel Zamawiającego pacjentowi od 15:00; — kolację dostarczyć do pktu. dystrybucji do godz. 16:30 podanie posiłku przez personel Zamawiającego pacjentowi od 17:00; — posiłki regeneracyjne w okresie ich wydawania (okres zimowy 1 listopad – 31 marzec) wydawane w porze obiadu. 1.21 Średnia planowana ilość posiłków: — Średnia planowana ilość: śniadanie – 137 000 posiłków, — Średnia planowana ilość: II śniadanie – 19 000 posiłków, — Średnia planowana ilość: obiad – 137 000 posiłków, — Średnia planowana ilość: podwieczorek – 19 000 posiłków, — Średnia planowana ilość: kolacja – 135 000 posiłków, — Średnia planowana ilość posiłków regeneracyjnych – 1 000 posiłków. 1.22. Dla oddziałów: Anestezjologii i Intensywnej Terapii oraz dla Szpitalnego Oddziału Ratunkowego Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania wszystkich posiłków w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowymi. Przewidywana ilość naczyń jednorazowych oraz sztućcy około 1 000 kpl. oraz dla posiłków regeneracyjnych w okresie zimowym 1.11. – 31.03 w ilości 1000 kpl. II.1.9) Informacje o ofertach wariantowych: Nie. II.2.2) Informacje o opcjach: Nie. III.2.2) Zdolność ekonomiczna i finansowa: — Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia warunek odpowiedniej sytuacji ekonomicznej i finansowej na podstawie dołączonej Polisy ubezpieczenia OC a w przypadku jej braku – innego dokumentu potwierdzającego że Wykonawca jest 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 7/8 Dz.U./S S232 01/12/2015 421902-2015-PL - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 8/8 ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności będącej przedmiotem zamówienia, na sumę gwarancyjną nie niższą niż 100 000 PLN. — Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia warunek posiadania wiedzy i doświadczenia na podstawie wykazu wykonanych głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości,przedmiotu,dat wykonania i podmiotów,na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączenie dowodów ,że zostały wykonane należycie. (co najmniej jedna usługa w zakresie żywienia pacjentów zakładów opieki zdrowotnej o wartości brutto nie mniejszej niż 700 000 rocznie) – załącznik nr 7. III.2.1) Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego: A) Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia warunek posiadania uprawnień do wykonywania działalności będącej przedmiotem niniejszego zamówienia po złożeniu wraz z ofertą: — aktualnego odpisu z właściwego rejestru na prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie objętym zamówieniem lub Rejestru Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej Rzeczypospolitej Polskiej wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, — zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z art. 62 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.), — decyzję właściwego powiatowego inspektora sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu do produkcji żywności, zatwierdzenie ma zawierać zezwolenie na realizację usługi w systemie cateringowym, — dokument potwierdzający, że Wykonawca wdrożył system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP. W przypadku braku wymaganego dokumentu Wykonawca złoży oświadczenie, że system został wdrożony lub jest wdrażany z jednoczesnym zobowiązaniem że na każde wezwanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi dokumenty potwierdzające wdrożenie systemu B. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia z art. 24 ust 1 Prawa zamówień publicznych Wykonawca składa następujące dokumenty: B.1)+ Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. + Zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z art. 62 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 06.17.1225 ze zm .), B.2) Aktualne zaświadczenie właściwego Naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłaceniem podatków lub zaświadczenie potwierdzające, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, B.3) Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału ZUS lub KRUS potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłaceniem składek na ubezpieczenia zdrowotne lub społeczne lub zaświadczenie potwierdzające, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, B.4) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4–8 oraz w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy Pzp, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. B.5) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. 01/12/2015 S232 http://ted.europa.eu/TED - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej 8/8