Nasi uczniowie wśród 12 najlepszych zespołów młodych kucharzy

Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku
Nasi uczniowie wśród 12 najlepszych zespołów młodych kucharzy w kraju !
Autor: Kasia S.
23.10.2016.
Mistrzostwa Młodych Kucharzy to obecnie jeden z najbardziej prestizowych konkursów kulinarnych dla
młodych kucharzy w Polsce. Tegorocznej edycji konkursu, opróćz głównego sponsora Makro Cash&Carry
patronował również najbardziej znany żółty przewodnik "Gaullt&Millau Polska".
Uczniowie biorący udział w konkursie reprezentowali nie tylko szkoły gastronomiczne, ale również
restauracje.
Do trzeciego etapu konkursu - półfinału, który odbył się 20 października br. w Akademii Efektywnej
Przedsiębiorczości Makro w Warszawie rywalizowały 24 najlepsze zespoły młodych kucharzy w kraju.
Były one oceniane przez najlepszych szefów kuchni i specjalistów branży gastronomicznej. Jury konkuru
to:
- Agata Wojda, szefowa restauracji "Opasły Tom", czterokrotna zdobywczyni w Polsce wyróżnień (jako
jedyna w Polsce) wyróżnień Bib Gourment przewodnika Michelin, w 2016 wyróżniona jako "Kobieta Szef"
przez przewodnik Gaullt&Millau;
- Justyna Adamczyk, redaktor naczelna polskiej edycji Żółtego Przewodnika Gaullt&Millau - jednej z
dwóch najbardziej prestizowych marek na wydawniczym rynku kulinarnym
- Michał Bryś, szef kuchni L'enfant Terrible w Warszawie, wyróżniony przez Żółty Przewodnik Gaullt
&Millau tytułem :Szef Jutra 2016"
- Michał Kuter - właściciel i szef kuchni "A Nóż Widelec" w Poznaniu, zdobywca tytułu "Szef Roku kuchni
tradycyjnej" Gaullt&Millau 2016, Szef Kuchni Roku regionu Dolny Sląsk/Wielkopolska
- Paweł Oszczyk - szef kuchni restauracji La Rotisserie w Mamaison Hotel Le Regina Warsaw, wyrózniony
w 2014 roku przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną nagrodą Kucharz Przyszłości; Szef Roku
2015 Żółtego Przewodnika
- Witek Iwański, szef kuchni restauracji Aruana, Hotel Narvil Conference&Spa, zdobywca tytułu "Młody
Talent 2014" przyznany przez francuski przewodnik Gaullt&Millau.
Spośród 24 zespołów jury wybrało 12 drużyn, które zmierzyły się ze sobą w finale konkursu, 21
października 2016 r. Wśród 12 najlepszych zespołów w kraju znaleźli się także uczniowie z rybnickiego
ekonomika - Mariusz Jasiński i Zuzanna Sałbut, jedyna drużyna reprezentująca Górny Śląsk !
Mariuszowi i Zuzi gratulujemy fantastycznego wystepu na Mistrzostwach Młodych Kucharzy i godnego
reprezentowania szkoły ! Wszyscy finaliści wezmą również udział w warsztatach organizowanych przez
jury konkursu.
http://www.zseu.pl/strona
Kreator PDF
Utworzono 4 March, 2017, 09:01