Forum zawodoznawcze - Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu

W ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego na Dolnym
Śląsku II” dnia 10 listopada 2012r. w godzinach od 9.00 do 12.00 w auli Zespołu
Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu przy ulicy Kamiennej 86 odbędzie się
Forum zawodoznawcze „Absolwent ZSG na rynku pracy”. Zapraszamy uczniów
klas IV i III technikum oraz II ZSZ na spotkanie z pracodawcami
Program Forum zawodoznawczego
„Absolwent ZSG na rynku pracy”
 9.00 – 9.15
 9.15 – 10.15
 10.15 – 11.30
 11.30 – 12.00
Uroczyste otwarcie przez Panią Dyrektor Krystynę
Szumilak
Pokaz kulinarny połączony z pogadanką „Nowoczesne
trendy w gastronomii” Grzegorz Cielecki - szef
eksperymentalnej kuchni BEEF MASTER i Krystian
Skwierz - szef kuchni w Restauracji STEINHAUS– brązowi
medaliści Kulinarnego Pucharu Świata 2010 oraz
Olimpiady Kulinarnej w Erfurcie 2012
Wystąpienie pracodawców (prezentacja własna i firm)
Grzegorz Pomietło – szef kuchni w ART Hotel
Zbigniew Koźlik – szef kuchni w Hotelu Park Plaza
Mariusz Papuga – mistrz kelnerski z Hotelu Wrocław
Patryk Komisarczyk – manager w Restauracji GreenHause
Przybliżenie uczestnikom forum wymagań stawianych
przyszłym pracownikom, informacja o możliwości
odbywania w firmach praktyk i staży zawodowych.
Odpowiedzi pracodawców na pytania zadawane przez
uczniów.
Poczęstunek dla uczestników forum.