Amerykańskie pancakes z bekon i syropem klonowym

Amerykańskie pancakes z bekon i
syropem klonowym
Autor: dorisds
Przepisów: 3 Ocena: 6
1-2 os.
30 min
łatwe
tanie
Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki orkiszowej,
1/3 szklanki mąki kukurydzianej,
1 łyżka ksylitolu,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka soli,
2 wiejskie jaja
4 łyżki oleju kokosowego,
3/4 szklanki mleka sojowego,
1/2 szklanki maślanki
do podania: usmażony wędzony bekon,
syrop klonowy, ulubione marmolady.
Sposób przygotowania:
1
Mąki przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, ksylitol i sól, dokładnie wymieszać. W
osobnym naczyniu zmieszać żółtka jaj, olej kokosowy (rozpuszczony), mleko sojowe i maślankę.
2
Białka jaj ubić na puszystą pianę. Składniki mokre dodać do suchych i wymieszać. Na koniec,
ubite białka połączyć z całą masą.
3
Smażyć na suchej patelni z nieprzywieralną powłoką, na złoty kolor. W trakcie robienia
naleśników usmażyć bekon na patelni, osączyć z tłuszczu. Podawać razem, na ciepło, polane
syropem klonowym.
Twoje notatki do przepisu: