Załącznik do SIWZ - Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia

Nr postępowania: IPS.4011-1-30/15
Załącznik Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia
Załącznik nr 1 do umowy nr ………… z dnia ……….. 2015 r.
1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie dwóch 3 –
dniowych wizyt studyjnych w województwie śląskim dla maks. 50 osób ( po maks.
25 osób w jednej wizycie studyjnej).
2. Sposób realizacji wizyt:
a) Zamawiający wymaga zorganizowania dwóch wizyt studyjnych, tj. I wizyta - 3 dniowa
w maju 2015 r., II wizyta – 3 dniowa w czerwcu 2015 r. Zamawiający oczekuje od
Wykonawcy wyboru miejsc, gdzie będą odbywały się wizyty studyjne,
a) przebieg całej wizyty, łącznie z dniem wyjazdu, jak i powrotu winien odbyć się w dni
robocze między poniedziałkiem a piątkiem,
b) powrót powinien nastąpić najpóźniej w piątek o godz. 19.00
3 Zakres programu merytoryczno- organizacyjnego wizyt studyjnych:
a) zapoznanie z doświadczeniami w zakresie dobrych praktyk w dziedzinie partnerstw
na rzecz włączania społecznego,
b) zapoznanie z doświadczeniami w zakresie dobrych praktyk w dziedzinie stosowania
aktywnych form integracji społecznej, takich jak spółdzielnie socjalne, centra
integracji społecznej, zakłady aktywności zawodowej, warsztaty terapii zajęciowej,
stowarzyszenia i fundacje oraz inne instytucje realizujące działania w partnerstwie
w obszarze polityki społecznej,
c) zapoznanie z doświadczeniami w zakresie tworzenia nowych standardów
środowiskowej pracy socjalnej w tym m.in.: prezentacji programu aktywności lokalnej,
d) zapoznanie z doświadczeniami w zakresie mobilizowania społeczności lokalnych
i integracji wspólnoty przeciw wykluczeniu społecznemu,
e) program każdej wizyty studyjnej musi obejmować: min. 6 wizyt w różnych
instytucjach/podmiotach,
f) w programie należy wskazać miejsca, w których zostaną zorganizowane
poszczególne wizyty studyjne, z podaniem nazw podmiotów, które odwiedzą
uczestnicy wizyt studyjnych wraz z opisem profilu działalności tych podmiotów i zasad
funkcjonowania,
g) prezentacje działalności poszczególnych instytucji/podmiotów powinny być
prowadzone przez osoby bezpośrednio zaangażowane w ich tworzenie oraz
zarządzanie,
h) każda z wizyt powinna zawierać min. 15 godzin merytorycznych:
pierwszy dzień – min. 4 godz.
drugi dzień – min. 7 godz.
trzeci dzień – min. 4 godz.
Program merytoryczno- organizacyjny wizyt studyjnych – stanowi załącznik do oferty
Wykonawcy. Ww. program podlegał ocenie w kryterium podanym w SIWZ.
4. Obowiązki Wykonawcy:
a) zapewnienie transportu dla uczestników, podczas każdej z wizyt busem/autobusem spod siedziby Regionalnego Ośrodka Polityki Społecznej na
ul. Głogowskiej 25c, w Opolu, do zapewnionego przez Wykonawcę miejsca
zakwaterowania w pierwszym dniu wizyty oraz na trasie powrotnej w trzecim dniu
wizyty, a także przejazdów na wszystkie spotkania zorganizowane w ramach
wizyty. Bus/autobus z kierowcą sprawny technicznie, spełniający wymagania
określone odrębnymi przepisami, winien posiadać sprawną klimatyzację, miejsca
siedzące z pełną regulacją z podłokietnikami i pasami bezpieczeństwa,
przestrzeń bagażową. Ponadto Wykonawca zobowiązany jest do pokrycia
kosztów związanych z opłatami drogowymi, miejscami parkingowymi oraz
poniesienia wszelkich opłat z nimi związanych.
b) zapewnienie noclegów (2 noclegi podczas każdej z wizyt wg standardów
opisanych w pkt. 5,
c) ubezpieczenie NNW wszystkich uczestników na czas przejazdu i pobytu na kwotę
min. 5.000, 00 zł,
d) zapewnienie pełnego wyżywienia dla uczestników,
Wyżywienie powinno rozpocząć się od obiadu w dniu przyjazdu i zakończyć
obiadem w dniu wyjazdu. Standardy i specyfikację wyżywienia określa pkt. 6.
f)
prowadzanie list obecności,
g) niezwłoczne informowanie Zamawiającego o występujących trudnościach
w realizacji usługi, a w szczególności o każdym przypadku rezygnacji
z uczestnictwa w wizycie studyjnej przez osoby zakwalifikowane do ich odbycia,
h) dokonanie oceny (przekazanie, zebranie i podsumowanie ankiet) efektywności
wizyt studyjnych na podstawie kwestionariusza oceny wizyty studyjnej (według
wzoru Zamawiającego). Ww. ocena zostanie przekazana Zamawiającemu po
zakończeniu usługi,
i)
sporządzenie z wizyty studyjnej sprawozdania merytorycznego (według wzoru
Zamawiającego) z przebiegu wizyty oraz dostarczenie ww. dokumentu
Zamawiającemu wraz z dokumentacją zdjęciową,
j)
promocja usługi na zasadach określonych w Umowie, zgodnie z § 10 umowy.
5. Standardy zakwaterowania:
a) hotel o standardzie, co najmniej 3 gwiazdkowym lub równoważnym
w odległości nie większej, niż 80 km od miejsc wizyt,
b) pokoje 1, 2 lub 3 osobowe,
c) dla każdej osoby łóżko jednoosobowe,
d) pomieszczenia przeznaczone do zakwaterowania muszą spełniać wymagania
sanitarne, przeciwpożarowe oraz inne określone odrębnymi przepisami, muszą
mieć także sprawne oświetlenie oraz estetyczny wygląd (powinny być czyste
i zadbane),
e) węzeł higieniczno-sanitarny przy jednostkach mieszkalnych musi być
wyposażony w wannę z baterią i natryskiem lub kabinę natryskową, umywalkę,
wc, instalację sanitarną: zimna i ciepła woda przez całą dobę.
Ww. standardy zakwaterowania dotyczą obu wizyt studyjnych.
6. Standardy i specyfikacja wyżywienia:
6.1 Specyfikacja wyżywienia
a) śniadanie drugiego i trzeciego dnia
pieczywo, bułki, rogale, chleb pszenny, żytni, wieloziarnisty min. 240g na osobę,
masło, wędlina, twarożek, pasty do pieczywa, żółty ser, ser pleśniowy, dżem, świeże
warzywa, jajecznica, parówki, przetwory zbożowe i mleczne, jogurty, owoce, itp.,
kawa, śmietanka, cukier, herbata, cytryna – co najmniej trzy rodzaje herbaty do
wyboru, soki owocowe, woda mineralna,
b) 3 obiady pierwszego, drugiego i trzeciego dnia
Pierwszy dzień: pierwsze danie - zupa (min. 300 ml na osobę), wg wyboru
Wykonawcy, drugie danie (min. 450 g/osobę) – do wyboru danie mięsne (kotlety
różnych typów i inne potrawy mięsne z sosem np. pieczenie, rolady, klopsy, zrazy,
itp.) z dodatkiem skrobiowym (ziemniaki, kluski, frytki, itp.) oraz surówki różnego typu
(np. mizeria, buraczki, marchewka z groszkiem, surówka z białej kapusty, czerwonej,
kapusty pekińskiej, kapusty kiszonej, itp.), lub bezmięsne (np. pierogi - różne
rodzaje, spaghetti, naleśniki, gołąbki, risotto, dania z makaronem, itp.), napoje zimne
i gorące (soki, woda mineralna w ilości co najmniej 0,3 l na osobę oraz kawa ,
śmietanka, cukier, herbata – co najmniej trzy rodzaje herbaty do wyboru).
Drugi dzień: pierwsze danie - zupa (min. 300 ml na osobę), wg wyboru Wykonawcy,
drugie danie (min. 450 g/osobę) - obowiązkowo danie mięsne (kotlety różnych typów
inne potrawy mięsne z sosem np. pieczenie, rolady, klopsy, zrazy, itp.)) z dodatkiem
skrobiowym (ziemniaki, kluski, frytki, itp.) oraz surówki różnego typu (np. mizeria,
buraczki, marchewka z groszkiem, surówka z białej kapusty, czerwonej, kapusty
pekińskiej, kapusty kiszonej, itp.), napoje zimne i gorące (soki, woda mineralna
w ilości co najmniej 0, 3 l na osobę oraz kawa, śmietanka, cukier, herbata – co
najmniej trzy rodzaje herbaty do wyboru).
Trzeci dzień: pierwsze danie - zupa (min. 300 ml na osobę), wg wyboru Wykonawcy,
drugie danie (min. 450 g/osobę) – do wyboru danie mięsne (kotlety różnych typów
i inne potrawy mięsne z sosem np. pieczenie, rolady, klopsy, zrazy, itp.) z dodatkiem
skrobiowym (ziemniaki, kluski, frytki, itp.) oraz surówki różnego typu (np. mizeria,
buraczki, marchewka z groszkiem, surówka z białej kapusty, czerwonej, kapusty
pekińskiej, kapusty kiszonej, itp.), lub bezmięsne (np. pierogi - różne rodzaje,
spaghetti, naleśniki, gołąbki, risotto, dania z makaronem, itp.), napoje zimne i gorące
(soki, woda mineralna w ilości co najmniej 0,3 l na osobę oraz kawa , śmietanka,
cukier, herbata – co najmniej trzy rodzaje herbaty do wyboru).
Nie dopuszcza się podawania tego samego zestawu obiadowego każdego dnia.
c) 2 kolacje pierwszego i drugiego dnia
sałatki (min.150g /na osobę) – dwa rodzaje (np. z łososiem, z tuńczykiem,
z kurczakiem, z fetą, z brokułami, itp.), 3 rodzaje zimnych przystawek (np. jajka
faszerowane różne rodzaje, tatar, koreczki, itp. ), pieczywo jasne i ciemne, masło,
wędlina, świeże warzywa, napoje zimne i gorące (soki owocowe niegazowane w ilości
co najmniej 0,5 l na osobę, woda mineralna gazowania i niegazowana butelkowana
oraz kawa, śmietanka, cukier, herbata, cytryna– co najmniej trzy rodzaje herbaty do
wyboru).
d) 2 przerwy kawowe każdego dnia
Kawa, herbata, śmietanka, cukier, herbata, cytryna – co najmniej trzy rodzaje herbaty
do wyboru). woda mineralna gazowania i niegazowana butelkowana soki owocowe
niegazowane 100% różne rodzaje min. 300 ml na osobę ( np. pomarańczowe,
jabłkowe, porzeczkowe, wieloowocowe), ciasto (np. sernik, jabłecznik, ciasto
z galaretką, makowiec, ciasto z owocami), słone przekąski (np. paluszki, krakersy),
patera z owocami (różne rodzaje owoców) – 2 patery po min.500 g każda.
Podane wyżej ilości (porcje) dot. wyżywienia są ilościami minimalnymi.
6.2 Standardy wyżywienia
a) posiłki winy posiadać odpowiednie walory smakowe i zapachowe oraz estetyczny
wygląd. Wykonawca przy oferowaniu obiadów powinien stosować świeże produkty
dostępne na rynku, w tym do przystawek i surówek do drugiego dania,
b) jadłospis powinien uwzględniać produkty ze wszystkich grup: produkty zbożowe,
warzywa i owoce, mleko i jego przetwory, produkty dostarczające
pełnowartościowego białka. Zasada urozmaicania powinna dotyczyć wszystkich
posiłków.
Ww. standardy i specyfikacja wyżywienia z dotyczą obu wizyt studyjnych.
7. Standardy podawania posiłków:
a) stoły nakryte obrusami,
b) zastawa stołowa ,
c) sztućce stalowe,
d) serwetki na stołach,
e) napoje podawane w szklanych naczyniach (np. szklanka),
f) posiłki spożywane przez uczestników przy stołach,
g) podanie ciepłych posiłków i ciepłych napojów w taki sposób, aby przez czas trwania
usługi utrzymywana była ich stała odpowiednio wysoka temperatura,
h) utrzymanie porządku w miejscu podawania posiłków w tym sprzątanie
8. Informacje dotyczące rekrutacji i uczestników:
a) rekrutację uczestników wizyty przeprowadzi Zamawiający i przekaże Wykonawcy listę
uczestników.
Lista zostanie przekazana po
zaakceptowaniu
przez
Zamawiającego propozycji terminu każdej z wizyt, nie później niż na 5 dni przed
planowanym terminem wizyty.
b) na każdym etapie wizyty studyjnej uczestnicy muszą być traktowani jako grupa
nierozłączna,
c) nie dopuszcza się zakwaterowania uczestników w różnych obiektach.