Pobierz artykuł

NOWOŚCI | PIEKARSTWO 4/2013
RUSTIC/RUSTIC SŁODOWY
CHLEB FAMILIJNY
CHLEB ZŁOCISTY
Mieszanki do wypieku typowo włoskiego
chleba pszennego
Doskonały w smaku, łatwy w przygotowaniu,
ekonomiczny chleb pszenno-żytni.
Mieszanka do wypieku chleba pszennego
o długotrwałej świeżości i oryginalnym miękiszu – typowym dla pieczywa żytniego.
• Produkt występuje w dwóch odmianach:
Rustic oraz Rustic Słodowy. Barwa miękiszu
w Rustic Słodowym uzyskana dzięki
obecności prażonego słodu pszennego.
• Z a s to s o wa n i e t ra d yc y j n e j m eto d y
prowadzenia ciasta umożliwia otrzymanie
charakterystycznej struktury miękiszu.
• Dobór odpowiednich surowców pozwala na
uzyskanie miękiszu długo zachowującego
świeżość.
• Pieczywo o sprężystym i wilgotnym miękiszu długo zachowującym świeżość.
• Dobór odpowiednich składników pozwala
na szybkie przygotowanie ciasta i uzyskanie chleba o doskonałym smaku i różnorodnym wyglądzie.
• Zawartość ziaren słonecznika i siemienia
lnianego podkreśla walory smakowe.
ULDO Polska Sp. z o.o. & Co. sp.k.
54-610 Wrocław, ul. Graniczna 8E
tel. 71 385 84 00
www.uldo.pl
ULDO Polska Sp. z o.o. & Co. sp.k.
54-610 Wrocław, ul. Graniczna 8E
tel. 71 385 84 00
www.uldo.pl
• Charakterystyczna struktura miękiszu
uzyskana dzięki specjalnej metodzie
przemiału pszenicy.
• Długotrwała świeżość dzięki zastosowaniu
mąki o specjalnych właściwościach.
• Produkt zawiera wyłącznie naturalne składniki, spełniając wymogi clean label.
ULDO Polska Sp. z o.o. & Co. sp.k.
54-610 Wrocław, ul. Graniczna 8E
tel. 71 385 84 00
www.uldo.pl
MIRELLA
BABKA ORKISZOWA
BABKA TRADYCYJNA
Koncentrat do produkcji ciast biszkoptowotłuszczowych o dużej wilgotności
i doskonałym smaku.
Mieszanka do wypieku orkiszowych babek
piaskowych.
Mieszanka do wypieku babek piaskowych
i ciast biszkoptowo-tłuszczowych.
• Delikatne ciasto o subtelnym waniliowym
aromacie.
• Starannie dobrane składniki zapewniają
uzyskanie puszystego miękiszu.
• Ciasto można dekorować dowolnymi
owocami sezonowymi, które pozostają
zawsze na jego powierzchni.
• Specjalny rodzaj mąki orkiszowej zastosowany w recepturze babki gwarantuje
powtarzalną jakość.
• Produkt można wzbogacać, dodając bakalie, orzechy lub czekoladę.
• Wypieczone babki orkiszowe mają
puszysty i wilgotny miękisz, świeży przez
długi czas.
• Wygodna w użyciu, zapewnia powtarzalną
produkcję domowych babek.
• Może być użyta do wypieku babek marmurkowych oraz keksów.
• Umożliwia wypiek ciast o puszystym
i wilgotnym miękiszu, świeżym przez
długi czas.
ULDO Polska Sp. z o.o. & Co. sp.k.
54-610 Wrocław, ul. Graniczna 8E
tel. 71 385 84 00
www.uldo.pl
ULDO Polska Sp. z o.o. & Co. sp.k.
54-610 Wrocław, ul. Graniczna 8E
tel. 71 385 84 00
www.uldo.pl
ULDO Polska Sp. z o.o. & Co. sp.k.
54-610 Wrocław, ul. Graniczna 8E
tel. 71 385 84 00
www.uldo.pl
75