przepis

Brązowe bananowe muffiny Cecilii
BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ:
2 banany obrane ze skórki (im bardziej
dojrzałe tym lepiej)
3 filiżanki mąki
2,5 filiżanki cukru
0,5 filiżanki masła (w kawałkach)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 jajka
0,5 filiżanki kwaśnego mleka lub maślanki
50g ciemnej czekolady
JAK TO ZROBIĆ
Nagrzej piekarnik do temp. 225°C
• Wymieszaj banany, masło i cukier na gładką masę za pomocą widelca albo
miksera. (Ja używam widelca i stwierdzam, że te małe kawałki bananów
właściwie polepszają smak muffinów.)
• Następnie dodaj suche składniki i mieszaj, aż się połączą. Jeśli lubisz
czekoladę, dodaj ją teraz. Wystarczy ją pokruszyć na dość duże kawałki.
Można też dodać orzechy albo jagody.
• Wylej masę do formy do muffinów albo użyj foremek do pieczenia.
• Piecz muffiny przez około 10-12 min. (w zależności od piekarnika.)
Podawaj z mlekiem!