Pobierz program

I
MAKSYMALIZACJA PRZYCHODÓW Z USŁUG NOCLEGOWYCH
9:30-10:00 Rejestracja uczestników
10:00-10:10 Powitanie uczestników
Kamil Newczyński - Czy social media sprzedają? Czym są social media dla hotelu i na co
10:10-12:00 wpływa nasza obecność w tym kanale? Czy i co social media mogą sprzedawać? Studium
przypadku, czyli mniej lub bardziej udane przykłady działań hoteli
12:00-12:30 Przerwa kawowa
Kamil Newczyński - Czy bloger zarekomenduje twój hotel? Bloger – kim jest i dlaczego nie
12:30-13:30
wolno go ignorować? Co zrobić, by stał się twoim najlepszym ambasadorem?
13:30-14:30 Obiad
14:30-16:00 Jakub Ryznar - Strategia cenowa w sprzedaży przez Internet.
16:00-16:30 Przerwa Kawowa
Agnieszka Sapa - Wykorzystywanie internetowych systemow typu OPAQUE do osiągania
16:30-18:00
wyzszych wynikow sprzedaży. Zarzadzanie ceną i jej kontrola
Zbigniew Krełowski – Spotkanie członków Stowarzyszenia Hotelarzy i Restauratorów
18:00-19:00
Niezależnych
19:00-22:00 Uroczysta Kolacja
II
MAKSYMALIZACJA PRZYCHODÓW Z USŁUG GASTRONOMICZNYCH
Agnieszka Małkiewicz - Najnowsze trendy w polskiej i międzynarodowej gastronomii
klasycznej i hotelowej - gusta konsumenckie. Tworzenie/budowanie wizerunku restauracji
10:00-11:30 klasycznej i hotelowej. Definiowanie grup docelowych – jak to robić i w jakim celu?
Marketing bezpośredni, narzędzia.
11:30-12:00 Przerwa Kawowa
Agnieszka Małkiewicz - Public Relations, z naciskiem na Media Relations. Strona
internetowa, Blog, Social Media – zasady konstrukcji, kampanie. Wydarzenia kulturalne i
12:00-13:30
kulinarne budujące wizerunek miejsca. PR wewnętrzny w restauracji. Ewaluacja efektów
działań marketingowych. Jak sprawdzić ich skuteczność?
13:30-14:30 Obiad
14:30-16:00 Blanka Retmańska-Man - Nowoczesne metody sprzedaży usług konferencyjnych
16:00-16:30 Przerwa Kawowa
Wojciech Ratajek - Bezpieczny, Elastyczny i Wydajny Internet w Hotelu - jak zapewnić
16:30-18:00
bezpieczeństwo połączeń gości hotelu. Aspekty prawne bezpieczeństwa informatycznego.
19:00-22:00 Kolacja
III
10:00-11:30
11:30-11:45
11:45-13:45
13:45-14:00
14:00-15:00
15:00
ABC PROCESU REKRUTACJI DLA DYREKTORA HOTELU
Maciej Chabowski – proces rekrutacji w zarządzaniu zasobami ludzkimi przedsiębiorstwa;
zasady prowadzenia rekrutacji.
Przerwa Kawowa
Maciej Michalak – najważniejsze narzędzia rekrutacyjne; rozmowa rekrutacyjna.
Pożegnanie Uczestników
Obiad
Wyjazd Uczestników