Pierwsze kroki do conbini

E-book iSUSHI
Śniadanie po japońsku
SIERPIEŃ 2016
Pierwsze kroki do conbini
Większość Japończyków po
wyjściu z domu do pracy kieruje do osiedlowych sklepów,
które można znaleźć praktycznie na każdej ulicy. Dominują
zachodzenie sieciówki, jak
7/11, Lowson i Mini Stop.
Oprócz tego, że w sprzedaży są
standardowe produkty, jak jedzenie, podstawowe kosmetyki,
prasa i tym
podobne,
mają też
bardzo duży asortyment przekąsek i dań
gotowych.
Do Polski
też dotarła
moda na
sprzedaż
kawy i hot-
Onigiri zamiast kanapki
Na szybką przekąskę dostaniemy natomiast onigiri, czyli ryż
uformowany w jakąś figurę,
najczęściej w trójkąt. Zdarzają
się czasami różne wariacje, na
przykład onigiri w kształcie
pandy. W środku znajduje się
nadzienie czyli ryba, paluszek
krabowy, czy kawior lub w
słodkiej wersji czekolada. Całość owijania jest glonem lub
posypywana sezamem. Jeśli
chodzi o cenę, to podstawowa
wersja z rybą to koszt około
150 jenów.
Bento box
Jest to rodzaj posiłku, który jest
poporcjowany i przygotowany
do wzięcia na wynos. Pierwsze
wzmianki na temat bento pochodzą z V wieku, kiedy to rybacy zabierali ze sobą podsuszany ryż. Jednak upowszechniło się ono dopiero w okresie
Edo, bowiem wtedy bento było
zabierane na wycieczki, czy
nawet do teatru. Dzisiaj takie
pudełko można kupić w każdym sklepie osiedlowym, stacji
benzynowej, dworcu, a nawet w
kiosku. W większych miastach
powstały sklepy specjalizujące
się wyłącznie w tego rodzaju
posiłkach, nazywane bento-ya.
Taka forma przygotowanego jedzenia, preferują
pracownicy biurowi i uczniowie,
oraz pasażerowie
dalekobieżnych
pociągów, które
mają specjalnie
wyprofilowane
stoliki na boxy.