Desery - smakowity korowód słodkości
Transkrypt
Desery - smakowity korowód słodkości
Desery Desserts Dymiące cygaro z kremem kawowym z kieliszkiem rumu Havana Club 30.00 Beza z kremem z mascarpone z płatkami kasztanów, daktylami i orzechami moczonymi w śliwowicy 25.00 Eton mess – tradycyjny angielski deser ten misz – masz stanowią pokruszone bezy, bita śmietana i owoce 18.00 Eton mess This traditional english dessert is a delicious mixture of crumbled meringues, whipped cream and fruits 18.00 Fondue czekoladowe z owocami 25.00 Fondue chocolate with fruits 25.00 Suflet czekoladowy z gałką sorbetu z porzeczek 25.00 Chocolate soufflé with currant sorbet 25.00 Créme brûlé ze świeżo mielonym pieprzem 18.00 Créme brûlé with freshly ground pepper 18.00 Sernik z gorącą konfiturą z wiśni 18.00 Cheesecake served with hot cherry jam 18.00 Selekcja trzech deserów na jednym talerzu (Suflet czekoladowy, Créme brûlé i Eton mess) 30.00 Selection of three dessert (Chocolate soufflé, Créme brûlé , Eton mess ) 30.00 Praliny z lokalnych serów zagrodowych 25.00 Selection of praline from polish farmstead cheese 25.00 30.00 Meringue with mascarpone creme 25.00 with glass of Havana Club rum served with chestnuts, dates and nuts soaked in plum brandy Molecular dessert Lody Molekularne Sorbety i lody o różnych smakach, Mrożone w sposób molekularny przy stole Cigar with coffee creme 40.00 Sorbets and ice cream variety of taste frozen at your table in liquid nitrogen 40.00 Ice cream Lody Sorbet truskawkowy z chili i jogurtem greckim 18.00 Strawberry sorbet with chili and greek yogurt 18.00 Sorbet cytrynowy z szampanem 23.00 Lemon sorbet with champagne 23.00 - danie bezglutenowe - gluten free dish Rozgrzewające napoje - Idealne na chłodne dni Świeżo mielona kawa i czekolada Caffe creme, filiżanka kawy ciśnieniowej z cremą Espresso 10.00 8.00 Cappuccino 10.00 Espresso con panna 12.00 fantazyjny na podwójnym espresso z dodatkiem bitej śmietany Mocha z czekoladą duża kawa, w której smak espresso miesza się z czekoladą 12.00 Latte Machiato 10.00 warstwowa kawa na bazie espresso z delikatną mleczną pianą Latte Machaito z syropem: waniliowy, karmelowy, amaretto 12.00 Czekolada na gorąco - z mlekiem i bitą śmietaną 12.00 Herbaty liściaste Polecamy z konfiturą różaną lub malinami w syropie 3.00 Herbata czarna- Darjeeling royal second flush 10.00 Earl grey – szlachetna mieszanka z owocem bergamotki 10.00 Rooibos vanilla - czerwonokrzew z kawałkami wanilii 10.00 Herbata zielona Sonne asiens royal 10.00 zielona Sencha wzbogacona trawą cytrynową i kwiatami Saflory Owoce letnie - kawalki jabłek i papai płatków hibiskusa, skórek dzikiej róży, owoców bzu 10.00 Ogród ziołowy- mieszanka ziołowa z trawy cytrynowej mięty Nana, czerwonokrzewu i korzenia lukrecji 10.00 Herbata miętowa grubo krojone, aromatyczne liście mięty pieprzowej 10.00 Herbata z laską cynamonu, anyżem, jabłkiem i pomarańczą 250/450ml 11.00/14.00 Miodowa herbata z whisky (40 ml), goździki i skórka z cytryny 13.00 Herbata zielona z trawą cytrynową, z imbirem i limonką 250/450ml 11.00/14.00 Klasyczna herbata z rumem (40 ml), 13.00 Kokosowe latte machiato, Malibu (30ml). mleko, espresso 12.00 Pomarańczowa caffe creme z bitą śmietaną Cointreau (20 ml), skórka pomarańczy 12.00 Kawa z advocatem (40ml ) i bitą śmietaną 12.00 Latte machiato z Baileisem Baileis (30 ml), espresso, mleko 12.00 Irish coffee , whiskey (40 ml) , bita śmietana 12.00 Wina deserowe 100ml Wino półsłodkie czerwone Tokaj Aszu III puttonowy Porto 20 Years Old Port Osborne 15.00 25.00 35.00 Koniak i Brandy 40ml Metaxa ***** Metaxa ******* Torres 10 y.o. Calvados Hennessy V.S. Remy Martin V.S.O.P. Armagnac V.S.O.P. Hennesy X.O. Courvoisier X.O. 20.00 28.00 28.00 30.00 40.00 50.00 24.00 60.00 60.00 Freshly ground coffee and chocolate Caffe creme Ideal for cold days- warming hot drinks 10.00 Espresso 8.00 Cappuccino 10.00 Esresso con panna 12.00 double espresso with whipped cream sprinkled with chocolate Mocha with chocolate: big coffee with the flavour of chocolate 12.00 Tea with cinnamon stick, anise, apple, orange Green tea with lemon grass, ginger and lime 250/450ml 11.00/14.00 250/450ml 11.00/14.00 Honey tea with whisky (40ml) cloves and lemon peel 250ml 13.00 Black tea with rum (40 ml) 250ml 13.00 Coconut latte machiato, Malibu 30ml. milk, espresso 12.00 Latte Machiato, espresso and a delicate milk foam 10.00 Latte Machiato with syrup : vanilla, caramel or amaretto 12.00 Orange caffe creme with whipped cream Cointreau (20 ml)l, orange peel 12.00 Hot chocolate with whipped cream 12.00 Coffee with advocate (40 ml) and whipped cream 12.00 Latte machiato with Baileis Baileis (30 ml), espresso, milk 12.00 Irish coffee whiskey(40 ml), whipped cream, cane sugar 12.00 Leaved teas recommend with aromatic rose jam or raspberries 3zł Black tea Darjeeling royal second flush 10.00 Earl grey – classical tea with bergamot 10.00 Rooibos vanilla- tea with addition of vanilla pieces 10.00 Green tea Sonne asiens royal with addition of lemon grass and safflower 10.00 Summer fruit apple, papaya, hibiscus, wild rose and lilac flower 10.00 Herb garden, lemon grass, mint, licorice 10.00 Mint tea, aromatic leaves of peppermint 10.00 Dessert wine 100ml Semi sweet wine Tokay III puttonyos Porto 20 Years Old Port Osborne 15.00 25.00 35.00 Cognacs & Brandies 40ml Metaxa ***** Metaxa ******* Torres 10 y.o. Calvados Hennessy V.S. Remy Martin V.S.O.P. Armagnac V.S.O.P. Hennesy X.O. Courvoisier X.O. 20.00 28.00 28.00 30.00 40.00 50.00 24.00 60.00 60.00