docDesery - smakowity korowód słodkości
download 
Reklamacja Transkrypt
Desery - smakowity korowód słodkości
Śniadanie Przekąski Jajka od szczęśliwych kur z wolnego wybiegu Omlety na słodko i wytrawnie złociste, puszyste pełne świeżych, apetycznych smakołyków do wyboru: szynka, bekon, pomidory, grzyby, cebula, konfitury owocowe 10.00 Jajecznica z dodatkami według wyboru: szynka, bekon, pomidory, cebula 10.00 Jajecznica z mulami 22.00 Śniadanie kontynentalne konfitury, miód, rogalik francuski oraz pieczywo, jogurt naturalny lub owocowy 20.00 Krewetki tygrysie w oliwie z pikantnymi papryczkami i czosnkiem 20.00 Carpaccio wołowe z polędwicy sezonowanej rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu z oliwą i octem balsamico 20.00 Grillowany melon z szynką prosciutto i musem z parmezanu 18.00 Półgęsek ze śliwką strzelecką z galaretką z czarnego bzu 20.00 Francuskie bagietki Pierś z kurczaka z warzywami i sosem koperkowym 9.00 Łosoś gravlax z sosem jogurtowym z kaparami 9.00 Szynka parmeńska z musem z chrzanu 9.00 -danie wegetariańskie Tatar wołowy doprawiony na grzance natartej czosnkiem 12.00 - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Lunch od poniedziałku do piątku Tradycyjny polski żurek Sałatki Zupy Krem z pieczonego buraka Sałatka z rostbefem 18.00 plastry pieczonego buraka, jabłka, młody szpinak Bulion z sandaczem i warzywami Zupa sezonowa Sałatka grecka oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki, sałata lodowa, zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy Sałatka cezar 18.00 Dania główne Udko z kaczki w sosie śliwkowym z morelą i miodem z blinami gryczanymi i buraczkiem z imbirem Sznycel z drobiu z jajkiem sadzonym młode ziemniaki i galaretka z mizerii 18.00 pierś z kurczaka z sałatami i anchois Strogonow z polędwicy wołowej z kluskami francuskimi i sałatką z ogórków Sandacz w tempurze z domowymi frytkami, sałatką i dipem koperkowo-jogurtowym Łosoś z pieca z gotowanymi warzywami i młodymi ziemniakami z sosem z palonego masła Deser Słodka niespodzianka -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej 30.00zł ( wybrana zupa, danie główne, deser) Desery Lody i sorbety Domowe lody chałwowe ze świeżymi owocami Sorbet truskawkowy z chili i jogurtem greckim 15.00 14.00 Pucharek gorących malin z płynną czekoladą i zmrożoną gałką lodów waniliowych 14.00 Sorbet cytrynowy z szampanem 15.00 Sorbety i lody o różnych smakach, Mrożone w sposób molekularny przy stole 40.00 -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Sernik z gorącą konfiturą z wiśni 12.00 Beza z kremem z mascarpone z płatkami kasztanów, daktylami i orzechami moczonymi w śliwowicy 16.00 Fondue czekoladowe z owocami 16.00 Créme brûlé z młotkowanym pieprzem 14.00 Eton mess – tradycyjny angielski deser ten misz – masz stanowią pokruszone bezy, bita śmietana i owoce 14.00 Naleśniki z likierem pomarańczowym i z filetowaną pomarańczą 20.00 Dymiące cygaro z kremem kawowym z kieliszkiem rumu Havana Club 30.00 Suflet czekoladowy z sorbetem z porzeczek 20.00 Praliny z lokalnych serów zagrodowych 18.00 Selekcja trzech deserów na jednym talerzu (Suflet czekoladowy, Créme brûlé i Eton mess) 20.00 Herbaty liściaste Świeżo mielona kawa i czekolada na gorąco Polecamy z konfiturą różaną lub malinami w syropie 3.00 Caffe creme 5.00 Herbata czarna- Darjeeling royal second flush 7.00 Espresso 5.00 Earl grey – szlachetna mieszanka z owocem bergamotki 7.00 Cappuccino 7.00 Kawa po wiedeńsku 9.00 Rooibos vanilla - czerwonokrzew z dodatkiem kawałków wanilii 7.00 Kokosowe latte machiato, Malibu 30ml. mleko, espresso 12.00 Herbata zielona Sonne asiens royal 7.00 zielona Sencha wzbogacona trawą cytrynową i kwiatami Saflory Pomarańczowa caffe creme z bitą śmietaną Cointreau 20 ml, skórka pomarańczy 12.00 Owoce letnie - kawalki jabłek i papai płatków hibiskusa, skórek dzikiej róży, owoców bzu 7.00 Kawa z advocatem i bitą śmietaną Advocat 40ml 12.00 Ogród ziołowy- mieszanka ziołowa z trawy cytrynowej mięty Nana, czerwonokrzewu i korzenia lukrecji 7.00 Latte machiato z Baileisem Baileis 30 ml, espresso, mleko 12.00 Herbata miętowa grubo krojone, aromatyczne liście mięty pieprzowej 7.00 Irish coffee whiskey, bita śmietana, cukier trzcinowy 12.00 Herbata czarna z laską cynamonu, anyżem, jabłkiem i pomarańczą Mocha z czekoladą 250/450ml 8.00/12.00 duża kawa, w której smak espresso miesza się z posmakiem czekolady Miodowa herbata z whisky (40 ml), goździki i skórka z cytryny Latte Machiato 250/450ml 8.00/12.00 warstwowa kawa na bazie espresso z delikatną mleczną pianą Herbata zielona z trawą cytrynową, z imbirem i limonką Latte Machiato z syropem 250/450ml do wyboru: waniliowy, karmelowy lub amaretto 9.00/13.00 Klasyczna herbata z rumem (40 ml), Czekolada na gorąco z bitą śmietaną 8.00/12.00 250/450ml 250/450ml 11.00/14.00 13.00 250/450ml 11.00/14.00 13.00 Wina wytrawne 100ml Napoje zimne Soki owocowe 200ml 5.00 Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów 200ml 10.00 Sok pomidorowy 200ml 5.00 Pepsi, Mirinda, 7up, Tonic 200ml 5.00 Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300/700ml 5.00/10.00 Piwo bezalkoholowe Piwo Żywiec Piwo Paulaner 300ml 8.00 300/500ml 6.00/8.00 400ml 12.00 Orzeźwiające drinki i koktajle Wino białe, wytrawne 8.00 Wino czerwone, wytrawne 8.00 Wina deserowe 100ml Wino półsłodkie czerwone 10.00 Tokaj Aszu III puttonowy 20.00 Porto 20 Years Old Port Osborne 30.00 Koniak i Brandy 40ml Metaxa ***** 20.00 Metaxa ******* 30.00 Torres 10 y.o. 30.00 Kir royal- wino musujące z creme de cassis 20.00 Calvados 30.00 Sorbet brzoskwiniowy - wino musujące i brzoskwinie 20.00 Hennessy V.S. 40.00 Szprycer- wino wytrawne z wodą gazowaną i kostkami lodu 15.00 Remy Martin V.S.O.P. 50.00 Mojito – rum, woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy 20.00 Armagnac V.S.O.P. 24.00 Mojito virgin–woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy15.00 Hennesy X.O. 60.00 Courvoisier X.O. 60.00 KAWIARNIA Ponad 150 gatunków win z całego świata i specjalnie skomponowane do nich menu przekąskowe proponujemy w Winiarni – Kawiarni Weranda. 10.00-15.00
