Link z przepisem do pobrania w PDF

Dieta - Centrum Dietetyki i odnowy biologicznej
Zupa z wołowiną
Kalorie
537
Białka
53g
Węglowodany
25,6g
Tłuszcze
27g
Błonnik
6g
Informacje dodatkowe do przepisu
Czas przygotowania
70min.
Czas pieczenia
0min.
Trudność przepisu
Łatwy
Wykonane porcje:
2-3
Składniki przepisu








150g wołowiny (rostbef, rozbratel)
Pól cukinii
Pół ogórka zielonego
Pół papryki czerwonej
1l wywaru warzywnego
Łyżka oliwy z oliwek
Pół szklanki mleka 1,5%
Koperek
Opis przygotowania
Cukinię i paprykę oczyścić z nasion. Następnie
razem z ogórkiem pokroić w cienkie plasterki.
Wołowinę pokroić w cienkie plasterki i
obsmażyć na oliwie z dwóch stron na dużym
ogniu. Gdy mięso się zarumieni- zmniejszyć
ogień i dodać pokrojone warzywa, posolić i po 3
minutach wlać szklankę bulionu. Zamieszać
przelać wszystko do wysokiego garnka, dodać
resztę bulionu i gotować przez 15-20 min. Na
koniec dodać mleko i posiekany koperek.
Fizjodiet Medical SPA ®
Wszelkie prawa do przepisów zastrzeżone