Arbuzy słu ą nie tylko do jedzenia

Zespół Szkół Rolniczych
Arbuzy służą nie tylko do jedzenia
Autor: Grażyna Serafin
10.07.2012.
Zmieniony 09.10.2012.
Arbuz zwyczajny, nazywany także kawonem, to gatunek rośliny z rodziny dyniowatych. Wywodzi się z
Afryki. Jest uprawiany w Polsce. Owoc zawiera 92% wody, dlatego dobrze gasi pragnienie. Ma słodkawy,
przyjemny, orzeźwiający smak, do czego przyczynia się zawartość kwasu jabłkowego i cytrynowego. Ma
znikomą zawartość witamin: 0,03 mg% B1, 0,04 mg% B2 i 6 mg% C. Poza tym zawiera: ok. 70 mg%
potasu, 11 mg% wapnia, 8 mg% chloru, 8 mg% sodu, 7 mg% siarki, 3 mg% magnezu i fosforu, 02 mg%
żelaza i ok. 0,07 mg% miedzi. Ma znikomą wartość energetyczną – zaledwie ok. 30 kcal w 100 g.
Polepsza przemianę materii, wpływa korzystnie na układ pokarmowy. Jest też używany do maseczek na
skórę, działa bowiem przeciwzmarszczkowo, tonizująco i ściągająco, pomaga przy leczeniu stanów
zapalnych skóry i zajadów. Arbuz dzięki dużej zawartości wody w owocach jest gatunkiem
moczopędnym, zalecanym dla chorych na nerki. Z badań wynika również, że podobnie jak pomidor i
czerwony grejpfrut jest źródłem likopenu, który ma właściwości wspomagania leczenia chorób
nowotworowych. Jednak arbuz jest nie tylko pożądanym składnikiem naszej diety, a to dzięki
CARVINGOWI, czyli sztuce rzeźbienia w owocach i warzywach. Zobaczcie jakie artystyczne rzeźby można
wykonać z arbuza – miłych wrażeń wakacyjnych – spotkamy się znowu po wakacjach i
wtedy zostanie ogłoszony KONKURS KLASOWY związany z tym artykułem.
G. Serafin
Źródło: http://fakty.interia.pl/galerie/ciekawostki/arbuzy-sluza-nie-tylko-dojedzenia/zdjecie/duze,1653301,1,271
Zdjęcie 1
Zdjęcie 3
5
http://zsr_namyslow.wodip.opole.pl/j
Zdjęcie 2
Zdjęcie 4 Zdjęcie
Zdjęcie 6 Zdjęcie 7
Zdjęcie 8 Zdjęcie 9
Zdjęcie 10
Kreator PDF
Utworzono 7 March, 2017, 03:22