Sarnie sznycle z grilla Składniki: 2 sznycle z sarny trochę pieprzu

Sarnie sznycle z grilla
Składniki:
2 sznycle z sarny
trochę pieprzu
1łyżeczka tymianku
2łyżki oliwy z oliwek
2pomidory
sól 1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki
Sposób przygotowania:
Grill rozgrzać do 270° C. Sznycle lekko zbić, posypać pieprzem i tymiankiem, położyć na
talerzu, polać oliwą i odwrócić. Marynować w ten sposób przez 2 godziny, następnie nieco
odsączyć i razem z posmarowanymi oliwą pomidorami ułożyć na grillu. Kilkakrotnie
odwracając piec 6 minut. Lekko osolić i posypać pietruszką. Dodatki: frytki i sałata.