szybkie chińskie danie z £ososiem

Szybkie chińskie danie z łososiem
Na 4 porcje
Składniki
600 g surowego łososia (bez skóry i ości)
1 papryka pokrojona w paski
100 g pora
2 ząbki czosnku
1 łyŜka oliwy
1 łyŜeczka curry
2 pomidory
½ kostki bulionu warzywnego
150 ml wody
0,75 łyŜka octu winnego
zielona pietruszka
Sposób przyrządzania:
Pokroić łososia w małe kawałki.
Pokroić por, paprykę w paski , pomidory w kawałki; wycisnąć czosnek.
Curry podgrzać w oliwie, dodać czosnek i por.
OstroŜnie dodać łososia, paprykę i pomidory, następnie kostkę bulionową, wodę i ocet winny.
Gotować kilka minut pod przykryciem, aŜ łosoś będzie miękki. .
Doprawić ewentualnie solą lub pieprzem. Posypać piertuszką.
Serwować z ryŜem lub makaronem.
W czym przyrządzisz tą potrawę? Skeppshult proponuje:
Wok Natural Selection
Selection
Patelnie głębokie Chef’s Selection
Patelnie głębokie Natural Selection
Patelnia z pokrywą Soft
Źródło: www.skeppshult.com