Pierogi z bobu i tuńczyka
Transkrypt
Pierogi z bobu i tuńczyka
Pierogi z bobu i tuńczyka Autor: Ankha501 Łączny czas: 70 min. ( przygotowanie 60 min. oczekiwanie 10 min. ) Kalorie: kcal/1 porcję Pierogi z bobu i tuńczyka polane sosem pomidorowym Porcji: 6 Składniki: bób ugotowany bez łupinek 1 Smacznego! tuńczyk w sosie własnym 1 szczypiorek 1 pieprz Notatnik czosnek granulowany feta 0,5 ciasto na pierogi mąka pszenna 2,5 jajko 1 olej 1 spirulina 1 sos pomidorowy pomidory pelati 1 czosnek 2 oregano 1 bazylia 1 Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY oliwa 2 ser do posypywania Sposób przygotowania: Bób rozetrzeć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, dodać ser i odsączonego tuńczyka. Wsypać drobno posiekany szczypior. Doprawić czosnkiem, pieprzem i solą W międzyczasie wstawić sos rozgrzać oliwę, wlać pomidory z puszki, dusić tak długo aż się rozpadną i stracą smak puszki. Doprawić czosnkiem, oregano, bazylia i ziarenkami smaku. Ciasto do miski wsypać mąkę, jajko, spirulinę, a wody tyle ile zabierze ciasto. Zagnieść ciasto, do czasu wałkowania trzymać przykryte ściereczką. Z ciasta wykrawać krążki kubkiem ulubionej wielkości i formowałam pierogi w kształcie dużych uszek. Ugotowane pierogi, po odsączeniu polać sosem i posypać startym włoskim serem (grana padano,parmezan).