Pierogi z bobem i łososiem

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / WEGETARIAŃSKIE / PIEROGI Z BOBEM I ŁOSOSIEM
Pierogi z bobem i łososiem
ILOŚĆ PORCJI
10
CZAS PRZYGOTOWANIA
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
SZYMON PRZYSTUPA
PODOBNE PRZEPISY
Bób z kolendrą
Sałatka z bobu i jajek
Pierożki Ha’ca’o podane z
mieszanką Wok Minute
Indonesia
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Bób Bardzo Drobny MINUTE
(1000 gr)
Czosnek (3 ząbki)
Mąka (500 g)
Cebula (1 szt.)
Sól i pieprz (do smaku)
Filet surowego z łososia (300
g)
Masło (100 g)
Jajko (1 szt.)
Cytryna (1 szt.)
Zagnieść ciasto na pierogi, odstawić na bok, w tym czasie przygotować
farsz. Zalać ciepłą wodą bób, obrać ze skórek (nie wyrzucać skórek,
tylko położyć je na papier do pieczenia i piec około 1 godziny w
120°C, pozostawić do ostygnięcia). Na patelni podsmażyć cebulę
pokrojoną w drobną kostkę, dodać łososia i wcześniej obrany bób.
Doprawić wyciśniętym sokiem z cytryny, czosnkiem, solą i pieprzem.
Gdy skórka się wysuszy zmiksować i przesiewać do uzyskania
drobnego pyłku. Z gotowego ciasta ulepić pierogi, dodać farsz. Po
ugotowaniu polać roztopionym masłem i posypać pudrem z bobu.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Bób Bardzo Drobny MINUTE
MASA NETTO:
1000 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL
Risotto z kurkami, bobem i
serem wędzonym