Menu Wigilijne

Menu Wigilijne - propozycja 3
Cena na osobę: 149 zł
Przystawki na stole (5 do wyboru)
Pieczony pasztet z dzika w gąszczu domowych marynat
Roladka z łososia z serem feta i sosem miodowo – koperkowym
Domowy pasztet z kurczaka z pistacjami
Wybór mięs pieczonych (do wyboru: schab wieprzowy, karkówka, rostbef)
Pasztet z kaczki z żurawiną i chrzanem
Sałatka jarzynowa na carpaccio z pomidora
Symfonia śledzi (do wyboru: w oleju, w śmietanie, w zalewie korzennej)
Wigilijny karp w galarecie ze świeżo tartym chrzanem
Tatar pstrąga na chlebie razowym
Ryba po grecku
Sandacz w zalewie octowo-warzywnej
Rostbef po angielsku z sosem tatarskim
Zupa (2 do wyboru):
Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami
Wigilijna zupa grzybowa z domowymi łazankami
Żur z białą kiełbasą
Danie główne (2 do wyboru):
Domowe pierogi z kapustą i grzybami
Karp królewski z kapustą postną i olejem lnianym
Sandacz duszony w porach z jajkiem siekanym
Żeberka duszone w sosie śliwkowym
Polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym
Kapusta z grzybami
Kaczka pieczona w sosie różanym lub w sosie z suszonych owoców
Filet z suma w sosie z zielonego pieprzu
Gęsie udo pieczone z sosem z jabłek i leśnej żurawiny
Bigos
Desery na stole (2 do wyboru):
Sernik
Strudel z jabłkami
Makowiec z bakaliami i sosem migdałowym
Puszysty tort bezowy (pomarańczowy lub daktylowy)
Kluski z makiem
Napoje:
Oferta zawiera kompot z suszonych owoców w założeniu 1l na 5 osób.
Dodatkowo płatne:
- Alkohole (ceny ustalane indywidualnie)
- Dzbanek soku 1l – 15 zł, Kompot z suszu 1l – 20 zł
- Pakiet napojów (woda niegazowana, kawa, herbata - bez limitu) – 15 zł/osoba
Serwis kelnerski – 10%, Zadatek: 15%