Propozycja Menu III Cena: 210,00 PLN od osoby

Propozycja Menu III
Gorące pieczywo z masłem ziołowym
Przekąski zimne (na stołach lub w formie bufetu)
Wybór ryb z dodatkami
Śledzie kaszubskie z gorczycą, ogórkiem konserwowym i cebulą
Koreczki rybne ze szczypiorem i kwaśną śmietaną
Duet norweski na musie cytrynowym
Pstrąg pod galaretą podawany z marynatami cytryną i kaparami
Wybór mięs i wędlin
Rolada z kurczaka z dodatkiem grzybów leśnych
Indyk faszerowany orzechami i rodzynkami
Polędwica sopocka, szynka babuni, kabanosy, salami
podawane z sosem wiśniowym i cumberland
Dodatki
Musztarda, chrzan, sos tatarski, marynaty, świeże warzywa, owoce suszone
Sałatki
Sałatka pieczarkowa z jajkiem doprawiona sosem majonezowym ze szczypiorkiem
Pomidory z mozarellą na włoskim spodzie z Pesto
Sałatka nicejska z tuńczykiem
Sałatka hawajska z kurczakiem wędzonym, ananasem i ryżem szafranowym
oraz dynię marynowaną
Dania gorące (serwowane)
Krem z pieczarek z grzankami
Pieczeń wieprzowa z sosem estragonowym z ziemniakami pieczonymi i bukietem warzyw
Roladka drobiowa caprese marynowana w ziołach, zapiekana z pomidorem i serem,
podawana z sosem holenderskim, ryżem i warzywami
Barszcz biały z jajkiem
Desery
Tort weselny
Makowiec, sernik krakowski, mus malinowy, stefanka, szarlotka,
Kruche babeczki z owocami
Owoce krojone na musie włoskim
Sałatka owocowa
Kosze z owocami
Cena: 210,00 PLN od osoby