Przystawka zimna Pasztet z dziczyzny serwowany z tatarem z pikli i

Przystawka zimna
Pasztet z dziczyzny serwowany z tatarem z pikli i grzybów z jogurtowym sosem
Zupa
Bulion z drobiowymi pulpetami oraz lanym ciastem
Danie główne
Polędwiczki wieprzowe nadziewane oscypkiem podane z ziemniakami puree, fasolką
szparagową zawijaną w plastry boczku z sosem o leśnym aromacie
Deser
Domowy jabłecznik na cynamonowym sosie
II danie główne
Pieczone kacze uda z żurawinowym sosem, czerwoną kapustą oraz kopytkami
Kwaśnica na wędzonych żeberkach
Stół z zakąskami
Udziec wieprzowy wędzony w całości
Wybór domowych pasztetów
Wybór mięs z domowej wędzarni
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Śledzie z cebulą i rydzami
Golonka w galarecie
Sałatka z karczku z piklami z musztardowym sosem
Oscypek
Wybór wędlin
Smalec
Kiszone ogórki
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Ciasto bakaliowe
Strucla z jabłkami
Kosze z owocami