porady blogerki

PORADY BLOGERKI
Ważne dla każdej Pani Domu.
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
gdy upieczesz biszkopt i masz problem, żeby go wyjąć z tortownicy, zostaw go na chwilkę
niech forma się przestudzi i włóż na 15 minut do lodówki, wtedy biszkopt lekko się skurczy
i odejdzie od blaszki.
obierając pomarańcze włóż je na minutę do wrzątku i wtedy łatwo oddzielisz skórkę wraz z
białą błonką.
smaczną panierkę do mięsa przygotujesz z pomocą słonych krakersów, pokrusz je i
wymieszaj pół na pół z mąką lub bułką tartą.
gdy zamierzasz napełnić tartę owocami, posmaruj upieczone ciasto białkiem i wstaw
jeszcze do piekarnika na 3-5 minut, dzięki temu ciasto nie zmięknie pod wpływem soku z
owoców.
aby zmielony pieprz nie stracił swojego aromatu do pudełeczka z mielonym pieprzem dodaj
kilka ziaren pieprzu w całości - pozostanie aromatyczny i sypki.
olej czy smalec umieszczaj zawsze na rozgrzanej patelni, nigdy na zimnej i dopiero potem
umieszczaj na niej kotlety, zapewni to najlepszą temperaturę smażenia.
gotujący się kalafior wydziela nieprzyjemny zapach , aby temu zapobiec wlej do garnka
kilka łyżek mleka.
aby farsz z ryżem się nie rozsypywał używaj ryżu białego ale nie paraboloid, lub dodaj do
farszu starty ser żółty.
aby przyspieszyć wyrastanie drożdżowego ciasta należy je włożyć do miski z pokrywką i
wstawić do gorącej wody
gdy ciasto drożdżowe nie chce wyrosnąć np drożdże nie były świeże albo zostały zalane za
ciepłą wodą, dodaj do niego płaską łyżeczkę proszku do pieczenia i jeszcze raz zagnieć.
Więcej tutaj.