Wieprzowa wołowina - Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej

Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Katowicach
Wieprzowa wołowina
W niektórych punktach na targowisku w Będzinie można zakupić wieprzową wołowinę… Jak to możliwe?
Wystarczy poprosić sprzedawcę o pręgę wołową , aby otrzymać golonkę tylną b/k wieprzową, o cielęcinę, by dostać
szynkę wieprzową albo o antrykot, który w rzeczywistości okazuje się być biodrówką wieprzową.
O mięsnych przekrętach przekonali się inspektorzy podczas przeprowadzanych kontroli.
W jednym przypadku sprzedawczyni tłumaczyła się nieznajomością rodzajów mięsa natomiast w drugim przypadku
pomyłką spowodowaną tym, że to sami klienci golonkę nazywają pręgą, a ładniejsze części wieprzowiny cielęciną.
Hm, ciekawe rozwiązanie. Sprzedawca nie wie co sprzedaje, klient wie co kupuje…
Najważniejsze, że interes się kręci i wszyscy są zadowoleni!
1