Przepisy, które opanowaliście po mistrzowsku! Dorada

Przepisy, które
opanowaliście
po mistrzowsku!
Dorada
Składniki

1 dorada

2 łyżki mąki

oliwa

sól
Przygotowanie
1. Wyfiletuj doradę.
2. Wrzuć do roztworu wody z solą (łyżeczka na 100 ml wody) na 10 minut.
3. Osusz rybę i obtocz w mące.
4. Wlej olej na patelnię i smaż na średnim ogniu aż ryba będzie złocista, zaczynając od strony
ze skórą.
5. Na patelnię po rybie wlej sok z połowy cytryny i świeżo mielony pieprz. Gotuj przez chwilę i
polej nimi usmażoną rybę.
www.polishyourcooking.com
+48 501 598 681
[email protected]
Blitwa
Składniki

500g blitwy (lub szpinaku)

400g ziemniaków

100ml oliwy

4 ząbki czosnku

sól

pieprz
Wskazówki gdzie kupić blitwę: Hala Mirowska.
Przygotowanie
1. Wlej oliwę na dużą patelnie lub garnek, podsmaż na nim zgnieciony czosnek, aż będzie
brązowy i zdejmij z ognia.
2. Grubo pociętą blitwę wrzuć na pozostałą oliwę i smaż przez 2-3 minuty.
3. Dorzuć ugotowane ziemniaki, podsmażony czosnek, sól i pieprz.
4. Wymieszaj i podaj z rybą.
Dobar tek!
Kuchnia
CHORWACKA
www.polishyourcooking.com
+48 501 598 681
[email protected]