Podróż w czasy PRL w Galerii Czajka

Podróż w czasy PRL w Galerii Czajka
Wszystkich miłośników wspaniałej zabawy zapraszamy na niepowtarzalną imprezę karnawałową,
która odbędzie się w Galerii Czajka w Dorum Art w dniu 18.02.2012 r. od godz. 20.00
Wyjątkowa atmosfera, taneczna muzyka, której oprawę zapewni nasz niezastąpiony DJ, pary wirujące
na parkiecie, sympatyczni kompani przy stole, wyśmienita kuchnia, która zaspokoi najbardziej
wymagające podniebienia oraz miła obsługa umili Państwu wieczór.
Główną atrakcją będą goście balu.
Każdy w głębi duszy pragnie, aby na jedną noc zmienić się w kogoś zupełnie innego. My
spełniamy te marzenia. Zapraszamy na podróż w czasie. Podróż nie tak bardzo odległą, bo w
czasy PRL.
Prosimy o kreatywność, gdyż w programie wieczoru przewidziany jest konkurs na najciekawszy
kostium.
Dla wszystkich gości proponujemy poczęstunek w formie następującego bufetu szwedzkiego
BUFET ZIMNY
-Mix wędlin szefa kuchni (pasztetowa, salceson, kiełbasa, kaszanka, parówkowa,
wędliny wędzone)
-Szynka pieczona w całości podlana piwem serwowana przez kucharza
-Schab po warszawsku faszerowany pastą jajeczną z chrzanem
-Karkówka pieczona w ziołach podana na drewnianej desce
-Śledź w oleju z dodatkiem jabłuszka oraz siekanej cebulki
-Tymbaliki drobiowe z dodatkiem octu
-Tatar wołowy z dodatkiem siekanych prawdziwków ,cebulki oraz ogórka
kiszonego
-Łosoś w estragonie z dodatkiem szalotki
-Zestaw pieczonych pasztetów mieszanych(drobiowy, wołowo-wieprzowy z dzika)
w asyście sosów
-Jajka faszerowane pastą grzybowo w majonezie obsypane siekaną natką
-Indyk w maladze w asyście owoców
-Ozorki wołowe w galarecie z warzywami
-Ryba po grecku
SAŁATKI
-Sałatka włoska z sosem ziołowym
-Sałatka tradycyjna jarzynowa z majonezem
-Sałatka śledziowa z ogórkiem kiszonym
-Sałatka z sałat wiosennych i warzyw ogrodowych z sosem vinegrett
-Sałatka chłopska z cebulą i ogórkiem w sosie czosnkowym
SOSY
-Sos czosnkowy
-Sos tysiąca wysp
-Sos tatarski z grzybami i jajkiem na twardo
DODATKI
Pieczywo mieszane, smalec w gliniakach , grzybki marynowane, ogórki kiszone,
korniszony
BUFET GORĄCY
-Pieczona kaszanka w asyście blanszowanej cebulki
-Pieczeń wieprzowa w sosie pieczeniowym
-Mix pierogów szefa kuchni (mięsne, kapusta i grzyby, ruskie, kacze)
-Naleśniki z serem wysmażane w trakcie imprezy z owocami i serem twarogowym
-Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym
-Pieczarki z patelni z dodatkiem cebulki i czosnku posypane siekaną natką
-Schab marynowany w trawie żubrowej na winno cebulowym sosie
-Bueff a”la strogonof serwowany z kociołków
-Pieczony dorsz panierowany z sosem tatarskim
DODATKI GORĄCE
-Ziemniaki opiekane w ziołach prowansalskich z sosem czosnkowym
-Kasza gryczana
-Mieszanka warzyw parowanych z masłem koperkowym
-Pieczone placki ziemniaczane
-Brokuły z pieca posypane pestkami słonecznika
-Warzywa pod sosem beszamelowym
BUFET SŁODKI
-Pączki z nadzieniem różanym
-Fontanna czekoladowa dwusmakowa z owocami i mleczną czekoladą
-Mini wuzetki z bitą śmietaną
-Mini eklerka oblana czekoladą z bitą śmietaną
NAPOJE
-Soki owocowe, woda mineralna
-Kawa, herbaty smakowe serwowane z termosów
-Oranżada w butelkach szklanych
Alkohol - 0.5 litra wódki na parę lub butelka wina
Bar w Galerii podczas wieczoru czynny (cenny bardzo przystępne)
Cena: 200 PLN za osobę
Daj ponieść się emocjom i spędź ostatni weekend karnawału z nami.
Ilość miejsc ograniczona.
Wpłaty prosimy kierować na poniższe konto
70 1160 2202 0000 0001 9421 7406
do dnia 10.02.2012 r.
z dopiskiem Bal Karnawałowy, imieniem i nazwiskiem uczestników.
Aneta Czajka 662 182 561
HYPERLINK "mailto:[email protected]" [email protected]
Galeria Czajka Dorum Art
Warszawa ul. Ząbkowska 27/31