Pleciona poledwica, Dania glowne

Adres URL strony http://www.przepisykulinarne.org/4915
Pleciona polędwica
ID przepisu: 4915 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/4915
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: min. 2 godziny
Pieczenie: 30 min
Trudność: łatwy
Składniki
1 polędwica wieprzowa 1 płaska łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego 2 ząbki czosnku sok z 1
cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek
Etapy przygotowania
1.Polędwicę rozciąć wzdłuż na dwie częsci. Każdy kawałek naciąć wzdłuż dzieląc go na trzy części
zostawiając centymetrowy cały kawałek.
2.Mięso natrzeć marynatą sporządzoną z soku cytrynowego, soli, pieprzu i drobno posiekanego czosnku.
Nacięte paski spleść jak warkocz, koniec związać nitką lub spiąć specjalną klamerką, owinąć w folię i włożyć
na minimum 2 godziny do lodówki (najlepiej jak poleży tam całą dobę).
3.Przed ułożeniem na grilla mięso posmarować oliwą. Piec na grillu ok. 15 min z każdej strony.
Aktywacja: 23/05/11 21:07, odsłony: 620
Strona 1 / 1