Marynowany szaszłyk jagnięcy z białą fasolą

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / DZICZYZNA / MARYNOWANY SZASZŁYK JAGNIĘCY Z BIAŁĄ FASOLĄ
Marynowany szaszłyk jagnięcy z białą fasolą
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
50 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
DANIE GŁÓWNE
DZICZYZNA
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Sakwa z mieszanką Wok
Minute Indonesia i
marynowanym serem tofu
Kofty z grillowaną cukinią i
dipem miętowym
Hummus z białej fasoli i
bazylii
Szaszłyki marynowane z
piklami
SKŁADNIKI:
Biała Fasola (250 g)
Grillowany Duet Czerwonej i
Żółtej Papryki (120 g)
Pomidory (40 g)
Czosnek (1-2 ząbki)
Włoszczyzna (1 szt.)
Cebula (120 g)
Świeża mięta (do dekoracji)
Paprykowe Trio (80 g)
Cukinia Grillowana (120 g)
Comber jagnięcy z kostką
(800 g)
Koncentrat pomidorowy (15 g)
Czerwone wino (400 ml)
Masło (30 g)
Olej (do smażenia)
Świeża natka pietruszki (do
dekoracji)
Sól i pieprz (do smaku)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Oczyszczony comber jagnięcy marynować w oleju, czerwonym winie,
pokrojonych warzywach, czosnku i świeżej mięcie około 24 godzin w
chłodnym miejscu. Wyjąć mięso z marynaty i pokroić na kotlety.
Paprykę z Grillowanego Duetu oczyścić ze skóry i pokroić wraz z
cukinią i cebulą na kawałki tej samej wielkości co mięso. Na szpadki
nabijać na przemian mięso i warzywa. Szaszłyk posypać solą,
pieprzem i usmażyć. Na maśle zeszklić posiekaną cebulę i czosnek.
Dodać Paprykowe Trio, białą fasolę, pomidory pokrojone w kostkę,
koncentrat pomidorowy oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.
Chwilę gotować. Doprawić do smaku. Sposób przygotowania: Na
talerzu ułożyć szaszłyk z gorącą fasolą. Dekorować świeżymi ziołami.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Paprykowe Trio
MASA NETTO:
2500 g
Grillowany Duet Czerwonej i
Żółtej Papryki
MASA NETTO:
1000 g
Cukinia Grillowana
MASA NETTO:
1000 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL