Makaron razowy z tuńczykiem Produkty: 200g makaronu fusilli

Makaron razowy z tuńczykiem
Produkty: 200g makaronu fusilli libella, 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 cebule, 5 ząbków czosnku,
25 ml przecieru pomidorowego, puszka tuńczyka w oleju, 1 papryka czerwona, sól, pieprz do
smaku.
Przygotowanie:
Siekamy czosnek i cebulę na drobne kawałki .W dużym garnku z podwójnym dnem podgrzewamy
oliwę, wrzucamy czosnek, potem cebulę, Podgrzewamy ok.10 min. Ciągle mieszając .Dodajemy
przecier pomidorowy uprzednio rozcieńczony z wodą. Znowu gotujemy ok.10min. ciągle
mieszając .Dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, potem tuńczyka i gotujemy 5 min.
Przyprawiamy do smaku.
Przygotowanie makaronu:
Zagotować wodę 1l na 100g makaronu. Dodać niewielką ilość soli. Do gotującej się wody wrzucić
porcję makaronu Pełnoziarnistego i gotować przez około 9-11 ninut na wolnym ogniu. Od czasu do
czasu zamieszać. Ugotowany makaron odcedzić.
Libella Pełne Ziarno powstała z całego ziarna, w tym z łuski, która zawiera najwięcej składników
odżywczych.
Łuska ziarna- posiada wysoką zawartość błonnika, witaminy z grupy B oraz wiele cennych
minerałów, które mają istotne znaczenie dla Twojego organizmu;
Jądro ziarna- to źródło białka oraz węglowodanów złożonych, czyli zasobów energii dla organizmu;
Kiełki ziarna – jest źródłem witamin z grupy B oraz cennych minerałów.
Dlatego pełne ziarno jest cennym źródłem błonnika, witamin z grupy B (niacyna, folacyna) i
minerałów (fosfor, żelazo, cynk, magnez) oraz białka.
Produkty pełnoziarniste stanowią ważna część właściwie zbilansowanej, zdrowej diety, a dzięki
wysokiej zawartości błonnika pokarmowego wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu
trawiennego.