Placek_marchewkowy

Placek marchewkowy

4 jajka

1 szklanka cukru

1 łyżka cukru wanilinowego

1 łyżeczka proszku

½ łyżeczki sody

1 szklanka oliwy

1 ½ szklanki mąki

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka przyprawy do piernika

½ łyżeczki soli

1 ½ szklanki marchwi startej

1 szklanka orzechów lub migdałów
Jaja ubić z cukrem i cukrem wanilinowym ok. 3 min. Powoli dodać olej –
ciasto w trakcie mieszania wchłonie cały. Ciągle ubijając, stopniowo dodać
mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać cynamon i
przyprawę do piernika. Na końcu marchewkę oraz orzechy.
2014-11