Scott Jurek - wywiad

Scott Jurek - wywiad
( 2006-05-13 ) - Nades³a³ Bartek Sosna
Scott Jurek, ultramaratoñczyk
W 2005 roku Scott Jurek zaszokowa³ ca³y ¶wiat biegaczy, wygrywaj±c najpierw 100 milowy (oko³o 161 km) Kalifornijski
Ultramaraton Western State po raz siódmy z rzêdu, a dwa tygodnie pó¼niej 135 milowy (oko³o 217 km) Ultramaraton
Badwater, prowadz±cy z Amerykañskiej Doliny ¦mierci do Mount Whitney. Obecnie Scott jest jednym z najlepszych na
¶wiecie ultra maratoñczyków. Co wiêcej, Scott jest oddanym weganinem, a niezliczone czasopisma opisywa³y w swoich
artyku³ach jego styl ¿ycia. Obecnie Scott, bardziej ni¿ jakikolwiek inny sportowiec, poprzez swoje sukcesy sportowe
przekazuje swój przyjazny dla zwierz±t, ¶rodowiska i zdrowia przekaz na ca³y ¶wiat.
Na pocz±tku 2006 roku trzeci rok z rzêdu Scott zosta³ uznany przez magazyn UltraRunningpó³nocnoamerykañskim
biegaczem roku.
Scott Jurek, Ultramaratoñczyk:Miejsce urodzenia: Duluth, Minnesota Obecne miejsce zamieszkania: Seattle,
USADyscyplina: UltramaratonZawodowiec od: 1998 Data urodzenia: 26 pa¼dziernika 1973 Ulubiony owoc: truskawki i
czarne jagody Ulubione warzywo: kapusta w³oska/jarmu¿Hobby/Inne sporty: gotowanie, ogrodnictwo, czytanie, joga,
kolarstwo, wêdrówki
Organic Athlete: Kiedy i dlaczego przesta³e¶ jadaæ produkty pochodzenia zwierzêcego?
Scott Jurek: Swoj± transformacjê rozpocz±³em w 1997 roku, a na ¶cis³y weganizm przeszed³em w 1999. By³o to
spowodowane g³ównie wzglêdami zdrowotnymi, jednak¿e pó¼niej dosz³y do tego tak¿e wzglêdy ekologiczne.
OA: Jakie jest twoje do¶wiadczenie jako sportowca weganina? Czy zauwa¿y³e¶ jakiekolwiek korzy¶ci lub problemy
zwi±zane ze sportow± form± i zdrowiem?
SJ: Zauwa¿y³em, ¿e czas regeneracji mojego organizmu zdecydowanie siê skróci³, poziom energii jest wy¿szy, a tak¿e
o wiele mniej chorujê. Czujê siê ¶wietnie, i chcia³bym zaznaczyæ, ¿e spo¿ywam du¿e ilo¶æ kalorii i nie uwa¿am, aby
moja dieta mia³a jakiekolwiek ograniczenia i restrykcje. Weganizm otworzy³ mi przes³onê na nowe wielkie królestwo
wysokojako¶ciowej ¿ywno¶ci.
OA: Czy twoi koledzy z klubu sportowego i inni sportowcy byli nastawieni do twojej diety pozytywnie czy raczej
krytycznie?
SJ: Muszê przyznaæ, ¿e nie otrzyma³em ¿adnej krytycznej oceny za mój sposób od¿ywiania. Moje wyniki sportowe i forma
znacznie siê poprawi³y, wiêc wydaje mi siê, ¿e ciê¿ko jest krytykowaæ moj± dietê. Jedynym ich komentarzem jest:
„Scott, czy ty zawsze musisz tyle je¶æ?”
OA: Krótka historia twojej kariery sportowej.
SJ: Rozpocz±³em uprawiaæ narciarstwo biegowe w wieku 16 lat, a gdy mia³em 20 mój dobry przyjaciel wci±gn±³ mnie w
biegi w terenie na 50 mil. Wcze¶niej trenowali¶my sporo biegania na nartach, wiêc przestawienie siê na bieganie bez
nart i udzia³ w zawodach przysz³o mi do¶æ ³atwo.
OA: Najbardziej pamiêtne rezultaty i osi±gniêcia.
SJ: Do najwiêkszych moich sukcesów zaliczam:
- Siedem zwyciêstw z rzêdu w 100-milowym Ultramaratonie Western States, 1999-2005
- Ustanowienie rekordu trasy Ultramaratonu Western States w 2004 roku: 15 godzin i 36 minut
- Zwyciêstwo i ustanowienie rekordu trasy Ultramaratonu Badwater w 2005 roku: 24 godziny i 36 minut
OA: Dlaczego postanowi³e¶ do³±czyæ do zawodowego teamu Organic Athlete?
SJ: Jest to ¶wietna grupa sportowców wspieraj±cych siê na wzajem i przesy³aj±cych na ca³y ¶wiat przekaz, wyra¼nie
mówi±cy, ¿e dieta wegañska jest przysz³o¶ci± dla sportowców, którzy chc± prowadziæ zdrowy tryb ¿ycia w harmonii z nasz±
planet±.
Styczeñ 2006
http://wegesport.pl - WEGE SPORT
Powered by Mambo
Generated: 8 March, 2017, 12:52
http://wegesport.pl - WEGE SPORT
Powered by Mambo
Generated: 8 March, 2017, 12:52