zupa cebulowa zapiekana z ciastem francuskim składniki

Przepis ze strony Develey.pl
ZUPA CEBULOWA ZAPIEKANA Z
CIASTEM FRANCUSKIM
pychotka:)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
Zupa:
½ kg cebuli
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
3 łyżki mąki pszennej
ok. 750 ml bulionu
przyprawa w płynie Maggi
sól
pieprz
Dodatkowo:
10 dag żółtego sera (np. ementaler)
opakowanie ciasta francuskiego
4 kromki chleba tostowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować zupę.Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Następnie zrumienić na
maśle. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek i mąkę pszenną. Wlać bulion i zagotować. Na
koniec przyprawić do smaku przyprawą w płynie Maggi, solą i pieprzem.Chleb tostowy
pokroić w kostkę i zrumienić na patelni teflonowej (bez tłuszczu). Żółty ser zetrzeć na tarce
o dużych oczkach.Zupę cebulową rozlać do talerzy. Na wierzchu położyć grzanki i posypać
żółtym serem.
2. Przykryć talerze z zupą ciastem francuskim i zapiec w piekarniku ok. 20 minut do
momentu zarumienienia cista francuskiego.