Mazurek kajmakowy z morelami i migdałami

Mazurek kajmakowy z morelami i migdałami
Autor: mycookland
Łączny czas: 95 min.
( przygotowanie 35 min. oczekiwanie 60 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Nie ma Wielkanocy bez mazurka. Koniec i kropka. :) Moja propozcyja to super
słodki mazurek dla fanów kajmaku, posypany pysznymi morelami i migdałami, na
idealnie kruchym spodzie(dodatek ugotowanego żółtka, nadaje mu idealnej
kruchości)
Porcji:
12
Składniki:
Mąka pszenna 20
Masło(schłodzone) 10
Cukier puder 3
Cukier wanilinowy WINIARY 1
Smacznego!
Ugotowane żółtko 1
Surowe żółtko 1
Kajmak(puszka) 400
Notatnik
Płatki migdałowe 5
Morele suszone 5
Jajeczka czekoladowe
Masło
Cukier puder
Sposób przygotowania:
Przesianą mąkę, mieszamy z cukrem pudrem i
cukrem wanilinowym i siekamy z masłem.
Dodajemy surowe żółtko oraz starte na małych
oczkach ugotowane żółtko.
Zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy w folię i
chłodzimy w lodówce przez 60 minut.
Schłodzone ciasto wałkujemy na pożądany kształt,
wykładamy nim formę(wysmarowaną masłem i
posypaną cukrem pudrem) i pieczemy na złoto, przez
20 minut w 200 stopniach.
Po tym czasie, na ciepły spód wykładamy kajmak
posypujemy morelami, a potem płatkami
migdałowymi. Wkładamy do piekarnika na kolejne 5­
10 minut.
Gotowe ciasto studzimy. Ozdabiamy jajeczkami
czekoladowymi i zajadamy :) Smacznego! :)