Duszona marchewka ZDROWIE NA TALERZU

ZDROWIE NA TALERZU
Sałatka
mieszana
Ten przepis wymyśliła
moja córka, która wprost
uwielbia gotować. Na
każdym przyjęciu sałatka
robi furorę i zawsze jako
pierwsza znika ze stołu.
Alicja Włodek, Zabrze
SKŁADNIKI
● puszka czerwonej
fasoli ● słoiczek pokrojonego selera ● puszka
kukurydzy ● pęczek
rzodkiewek ● pęczek
szczypiorku ● 2 pomidory ● 2 małe ogórki konserwowe ● 5 łyżek majonezu ● przyprawy
w kostkach: pietruszka,
bazylia ● sól ● pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Fasolę przelewamy zimną
wodą, seler odcedzamy
z zalewy. Osączoną kukurydzę wsypujemy do miski.
Dodajemy fasolę, seler
i drobno pokrojone, wydrążone z pestek pomidory,
ogórki, rzodkiewki oraz posiekany szczypiorek.
2. Majonez mieszamy z rozkruszonymi przyprawami,
solą i pieprzem. Polewamy
warzywa i mieszamy. Sałatkę schładzamy ok. 5 godzin.
Testowała
pis
Przyślij prze
na
yj
kc
reda
kucharka
Jestem studentką.
Wspólnie z mamą
przygotowujemy
pyszne potrawy nie
tylko na ważne okazje.
Sylwia Dróżdż,
Rzejowice
Duszona
marchewka
SKŁADNIKI
● 1/2 kg marchewki
● 1/2 kostki masła
● maggi w płynie
● łyżeczka mąki pszennej
● pieprz, vegeta
PRZYGOTOWANIE
1. Marchewkę myjemy i gotujemy w całości. Po ugotowaniu
i ostudzeniu obieramy i kroimy
w dość grubą kostkę.
2. Masło roztapiamy, wkładamy
marchewkę i przyprawiamy pieprzem, maggi i vegetą. Zapra-
24 Przyślij przepis
Przepis przysłała
Sylwia Dróżdż
wiamy mąką wymieszaną z wodą i chwilę gotujemy.
RADY Sylwii Dróżdż
Marchewka świetnie smakuje
z ziemniakami i zrazami wołowymi z cebulką i papryką.