Zobacz PDF z przepisem

SZKOŁA BABCI
Łazanki z kapustą i pieczarkami Rosół
Przepis przysłał
Grzegorz Bugajski
We wszystkie potrawy
wkładam serce, bo
gotowanie jest moją
pasją. Mam wielką
satysfakcję, gdy inni
chwalą moje dania.
Grzegorz Bugajski,
Szczyty
RADY G. Bugajskiego
Do łazanek można dodać
pokrojoną w kostkę i podsmażoną na patelni kiełbasę.
Czas przygotowania
55 minut
Ilość porcji 4-5
SKŁADNIKI
● 80 dag kiszonej kapusty
● 2 cebule ● 50 dag pieczarek ● 25 dag makaronu
łazankowego ● vegeta
● sól ● pieprz ● olej do
smażenia
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Podziel
się z innymi
sprawdzonym,
tradycyjnym przepisem. Po publikacji
otrzymasz 75 zł.
Dodaj zdjęcie dania,
a nagroda wyniesie
100 zł. Dołącz
kupon (ze str. 50 lub
z www.burdamedia.pl)
i napisz coś o sobie.
gotujemy 30 minut w niewielkiej ilości wody, odcedzamy
i przekładamy do cebuli. Mieszamy i doprawiamy. Dusimy
ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
2. Pieczarki myjemy i kroimy.
Podsmażamy na oleju na osobnej patelni. Pod koniec smażenia dodajemy sól, mieszamy.
Przekładamy do kapusty, mieszamy i dusimy ok. 10 minut.
Doprawiamy do smaku.
3. Makaron gotujemy według
przepisu na opakowaniu, odcedzamy i mieszamy z kapustą. Doprawiamy.
Smak
sprzed lat
PRZYGOTOWANIE
1. Cebule obieramy, kroimy
w kostkę i smażymy na głębokiej patelni na złoto. Kapustę
2.
1.
3.
z makaronem
Tak właśnie
gotowały
go moja
mama
i babcia.
Anna Przepis przysłała
Latkowska, Anna Latkowska
e
Fajsławice
SKŁADNIKI
● 1 kg kurczaka ● włoszczyzna ● cebula ● po łyżce posiekanych koperku
i natki ● kilka ziaren pieprzu ● 6 ziaren ziela
angielskiego ● 4 liście
laurowe ● sól. Makaron:
15 dag mąki ● jajko ● sól
PRZYGOTOWANIE
1. Włoszczyznę obieramy
i z mięsem zalewamy 2 l zimnej wody. Wsypujemy przyprawy. Gotujemy godzinę na
małym ogniu. Po 15 minutach
wkładamy opaloną na gazie
cebulę. Przecedzamy.
2. Makaron: makę mieszamy
z jajkiem i solą. Dolewamy tyle wody, by wyrobić twardawe
ciasto. Cienko rozwałkowujemy, oprószamy mąką i zwijamy. Kroimy w paski, suszymy. Gotujemy w osolonym
wrzątku ok. 2 minut. Zupę posypujemy natką i koperkiem.
Przyślij przepis 27