Owoce morza górą

Owoce morza górą
wtorek, 05 maja 2015 09:56
Zajęcia na kursie kwalifikacyjnym "organizacja żywienia i usług gastronomicznych"
Tym razem w kuchni królowały muszle - skorupiaki w formie przystawki przyrządzone w sosie
czosnkowo-winnym i muszle makaronowe zwane conchiglioni, wypełnione
szpinakowo-serowym filingiem. Nie zabrakło także zupy. Była to pyszna zupa rybna na sposób
orientalny. Przysłowiową kropką nad i każdego posiłku jest deser. I tak się stało i tym razem w
postaci naleśników z bitą śmietaną i karmelizowanym ananasem.
1/1