Sprawdź jadłospis

BAL PRL-u w Zamku Kliczków
Menu kuchni kombinowanej
Delicje Gminnej Spółdzielni
Serwowane przez podających do stołu
Rolada wieprzowa ze schabu po moskiewsku, faszerowana pieczarkami i cebulą z kardamonem podana z sosem myśliwskim,
ziemniakami gotowanymi ze świeżymi ziołami (koperek) i kapustą czerwoną kwaszoną
Deser Haliny bufetowej
Wuzetka
Zimny bufet delikatesowy dla proletariatu:
Zimne nóżki wieprzowe skrapiane octem spirytusowym
Smalec luksusowy z jabłkiem, cebulką prażoną i ogórkiem z beczki
Ekskluzywny i dorodny śledź bałtycki prosto z Kołobrzegu w zalewie olejowej z siekaną cebulką i pieczonym ziemniakiem
Schab pieczony na zimno, pasztetowa, kiełbasa, z musztardą i chrzanem
Galareta z kurczaka
Chleb z koncentratem pomidorowym
Chleb z masłem i szczyptą soli
Chleb z cebulką i szczyptą soli
Chleb z majonezem
Sałata wileńska
Pikle marynowane
Bufet gorący dla dygnitarzy i burżujów
Flaki po warszawsku
Golonka Gierka pieczona w sosie migdałowo-piwnym
Kurczak z prodiża wyluzowany bez kości
Ziemniaki gotowane w mundurkach z kefirem
Warzywa zapiekane pod sosem beszamelowym
Bufet deserowy:
Ciasto babka ,,ZEBRA‘’
Mini ptysie z bitą śmietaną
Deser sułtański
Kompot
Kawa po turecku
Herbata
Przez pracę do dobrobytu
Czyli live cooking show:
placuszki z selera z sosem jogurtowym