słodkie i twórcze warsztaty

W dniach 15 - 29 X 2012 r. Krystyna Radziwon brała udział w projekcie
Patissier & Chocolatier - Mistrzowie Nauczycielom Zawodu . Jest to
unikalna, całkowicie bezpłatna okazja , aby nabyć umiejętności z
praktycznym funkcjonowaniem przedsiębiorstwa cukierniczego .
Praktyki odbywają się w nowoczesnym
cukierniczym Tomasza Dekera w mieście Sopot .
przedsiębiorstwie
Pani Radziwon zapoznała się z nowoczesnymi rozwiązaniami technik stosowanych w branży
cukierniczej . Projekt ten wzbogacił jej warsztat pracy a, dzięki czemu jej uczniowie będą lepiej
przygotowani do podjęcia pracy .
Pani profesor spotkała grono ekspertów kształtujących jej umiejętności - Krzysztofa
Szulborskiego i Tomasza Dekera. Pani Radziwon dziękuje im za otwartość i przekazaną wiedzę, z
której korzysta, bowiem jest ona inspiracją do dalszego rozwoju .
Materiał – Krystyna Radziwon
Opracowanie- Ewa Bielak