Tarta z kremem jogurtowym i borówkami – bez pieczenia

Tarta z kremem
jogurtowym i borówkami –
bez pieczenia
W wakacje proponuję szybki przepis na tartę. Dziś będzie z
lekkim kremem jogurtowym i borówkami amerykańskimi, ale sam pomysł na spód ciasta
wykorzystać można na inne słodkie tarty. Ciasto jest pyszne, w smaku lekko maślane z nutą
białej czekolady. I co najważniejsze – nie wymaga pieczenia. Tak więc polecam i życzę
smacznego!
Składniki
300 g ciastek maślanych albo herbatników
200 g masła
100 g białej czekolady
150 g naturalnego jogurtu
250 ml zimnej wody
1 Krem jogurtowy Dr. Oetkera
600 g borówek amerykańskich – można dodać też jako przybranie troszkę czerwonej
porzeczki
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta zaczynam od pokruszenia wałkiem ciastek. Następnie w garnuszku
rozpuszczam masło, dodaję pokruszoną czekoladę i dokładnie razem mieszam, aż do uzyskania
płynnej konsystencji. Wsypuję pokruszone ciastka i dokładnie razem mieszam. Formę do tarty o
średnicy 27 cm wykładam folią aluminiową. Przyrządzoną wcześniej mieszankę z ciasteczek,
masła i czekolady dokładnie rozprowadzam w formie - ugniatając ją łyżką. Wstawiam masę do
stężenia. Po wyjęciu ciasta z lodówki wykładamy je na talerz zdejmując folię.
2. Zabieram się za przygotowywanie kremu. Jogurt naturalny i wodę wlewam do miski, wsypuję
krem i miksuję 3 minuty. Krem od razu po przygotowaniu wykładam na ciasto wygładzając łyżką
i na nim układam owoce. Ja wybrałam borówki i porzeczki.
Smacznego!