zupy-kremy Aksamitne
Transkrypt
zupy-kremy Aksamitne
TEMAT MIESIĄCA Zupa-krem z groszku my. Kilka listków zostawiamy do dekoracji, pozostałe drobno siekamy. 3. Jajko drobno kroimy i dodajemy do zupy. Wsypujemy posiekaną miętę i natkę. Mieszamy. Zupę dekorujemy kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu oraz natką pietruszki. Czas przygotowania 40 minut Ilość porcji 4 Przepis przysłała Justyna Niepokój Testowała pis Przyślij prze redakcyjna kucharka Potrafisz przygootować pysznee dania z drobiiu? Przyślij do nas przeepis. Dołącz kupon ze str. 50 i swoje zdjęccie, napisz coś o sobie. Po publikacji otrzzymasz 50 zł. Gdyy przyślesz zdjęcie potrrawy, nagroda wynieesie 75 zł. Aksamitne zupy-kremy Jestem uczennicą trzeciej klasy gimnazjum w Krośnie. Przepis dostałam kiedyś od cioci i trochę go przerobiłam. Zupa najlepiej smakuje z groszkiem ptysiowym. Justyna y Niepokój, p j, Zręcin-Świerzowa SKŁADNIKI ● jajko ● cebula ● łyżka masła ● 30 dag mrożonego groszku (lub 40 dag świeżego) ● 3 szkl. bulionu z kostki (z oliwą i ziołami) ● 3 gałązki mięty ● 1/2 pęczka natki pietruszki ● sól ● biały pieprz ● 4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego PRZYGOTOWANIE 1. Jajko gotujemy na twardo i obieramy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. W garnku roztapiamy masło i szklimy cebulę, mieszając, żeby się nie przypaliła. Dodajemy rozmrożony groszek (lub opłukany świeży), wlewamy bulion i zagotowujemy. 2. Zmniejszamy ogień i gotujemy zupę bez przykrycia 5 minut. Miksujemy na krem i doprawiamy do smaku. Listki mięty i natkę myjemy i osącza- Z surowego ogórka Jestem mamą Antosi i jej poświęcam każdą minutkę. Przepis przysłała Szukam Sylwia Majchrzak smacznych, ale łatwych potraw. Sylwia Majchrzak, Zbąszyń SKŁADNIKI ● średni ogórek ● 10 dag serka topionego śmietankowego ● 1/4 cebuli ● 2 kostki rosołowe ● 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej ● 50 ml kwaśnej śmietany ● koperek ● gotowe grzanki 1. PRZYGOTOWANIE 1. Umytego ogórka ze skórką, serek topiony, cebulę, kostki rosołowe i mąkę miksujemy w malakserze. 2. Przekładamy do garnka, wlewamy 700 ml wody i gotujemy 10-15 minut. Wlewamy śmietanę, wsypujemy drobno pokrojony koperek i ponownie miksujemy. Zupę podajemy z grzankami. 2. 3. Przyślij przepis 13