CIASTO AMERYKAŃSKIE - 4-5 kwaśnych jabłek

CIASTO AMERYKAŃSKIE
- 4-5 kwaśnych jabłek
- po 5 dag rodzynek, orzechów włoskich lub inne bakalie
- 4 łyżki cynamonu
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 2-3 łyżki kakao
- 2-3 jajka
- ½ szklanki mleka
-1/2 szklanki oleju
- tłuszcz do posmarowania blachy + bułka tarta
PRZYGOTOWANIE
1. Jabłka umyć, obrane –pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miski, posypać
połową cukru i odstawić na 15 minut.
2. Rodzynki zaparzyć wrzątkiem, odsączyć - orzechy posiekać.
Ważne – zachować kolejność czynności !!!!
Na jabłka włożyć rodzynki, orzechy, cynamon, resztę cukru, mąkę, proszek do
pieczenia, sodę, kakao, jajka, mleko, olej.
Odstawić na 30 minut - wymieszać dokładnie drewnianą łyżką.
Przelać na blachę / posmarowaną, posypaną bułką tartą. Włożyć do rozgrzanego
piekarnika na 40 minut w 200 stopni C.
Posypać cukrem pudrem