potrawa garam masala składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
POTRAWA GARAM MASALA
"RYŻ CZERWONY jest powszechnie znany w kuchni tajlandzkiej i filipińskiej. Jest to
odmiana ryżu średnioziarnistego o ziarnach z zabarwionymi na czerwono łuskami."
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
woda 1l do gotowania ryżu
ryż długo ziarnisty biały 250g
ryż czerwony długoziarnisty 50g
łopatka 500g
20g przyprawy uniwersalnej
Kardamon łyżeczka
sos
400g pomidorów w puszce
80g śmietany 12% gęsta
50g masła
30g cukru
1/2 łyżeczki soli
Garam Masala 30g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pomidory, śmietanę, cukier i masło zmiksować blenderem przelać do rondelka, gotować pod
przykryciem 15min mieszając od czasu do czasu wsypać przyprawę i sól i dusić 3min, po tym
czasie wrzucić mieso przyprawione i gotować razem 30-40min mieszając aby nie przywarło.
Ugotować ryż osobno. Wiecej przepisów na Kuchnia Maryny.